4. Bagi adonan ketan menjadi 4 bagian, letakkan satu bagian di atas daun pisang, gulung, dan masukkan ke dalam cetakan lontong. Tutup cetakan dan panggang dalam oven suhu 175C selama 30--40 menit, sesekali dibalik agar matangnya rata. Setelah itu, dinginkan, potong-potong, dan sajikan.
Sebagian besar hidangan tradisional Indonesia seperti Nasi Jaha sebagai menu hidangan Natal memiliki akar dalam budaya lokal yang kuat dan bahan-bahan lokal yang melimpah. Mereka sering kali menjadi cermin dari keanekaragaman etnis dan kekayaan alam yang dimiliki oleh Indonesia.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
