Pada tahun 1519, Kaisar Aztec Montezuma memperkenalkan berbagai hidangan berbasis coklat yang disebut 'Xocolatl' kepada penjajah Spanyol, Hernan Cortes. Coklat kemudian dibawa ke Spanyol, di mana eksperimen dilakukan dengan menambahkan berbagai rempah seperti vanila dan gula untuk meningkatkan rasanya. Inilah awal dari evolusi coklat menjadi makanan yang kita cintai hari ini.
4. Amerika Serikat Merayakan Berkali-kali
  Amerika Serikat, yang juga menghargai warisan coklatnya, merayakan Hari Coklat Internasional pada tanggal 13 September, 28 Oktober, dan 28 Desember. Ini adalah kesempatan tambahan bagi orang Amerika untuk menikmati berbagai jenis coklat yang lezat.
5. Coklat, Sebuah "Sayuran"?
  Mungkin ini akan membuat Anda terkejut, tetapi FDA (Food and Druglezat Administration) Amerika Serikat menggolongkan coklat sebagai sayuran. Pohon koko, sumber biji kakao, masuk dalam keluarga Malvaceae, yang juga mencakup beberapa tanaman sayuran. Oleh karena itu, coklat dan kakao dianggap sebagai "sayuran" menurut FDA. Keputusan ini diambil pada tahun 2017, menambah elemen unik dalam sejarah coklat.
Jadi, pada Hari Coklat Sedunia, mari kita nikmati coklat dengan penuh gembira, sambil merenungkan sejarahnya yang kaya dan peran yang tak terlupakan dalam makanan internasional. Coklat tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan dan sejarah yang membuatnya sangat istimewa.Â
 Selamat merayakan Hari Coklat Sedunia!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H