Pengelolaan Sumber Daya Air dalam Pertaniaan : Peran Ilmu Lingkungan Untuk Ketahanan Pangan

Pengelolaan Sumber Daya Air dalam Pertanian: Peran Ilmu Lingkungan untuk Ketahanan Pangan

Sumber daya air sangat penting dalam sektor pertanian, yang secara langsung mendukung produksi makanan untuk memenuhi kebutuhan populasi global yang terus bertambah. Namun, tekanan pada sumber daya air semakin meningkat karena pertumbuhan populasi, perubahan iklim, dan praktik pengelolaan yang tidak berkelanjutan. Dalam hal ini, ilmu lingkungan berperan penting dalam merumuskan pendekatan inovatif dan berkelanjutan untuk pengelolaan air agar ketahanan pangan di masa depan tetap terjaga. Sumber daya air yang dikelola dengan baik tidak hanya mendukung pertanian yang produktif, tetapi juga melindungi ekosistem yang ada di sekitar area pertanian. Ini mencakup pengelolaan kualitas air, pemeliharaan keberagaman hayati, dan pelestarian tanah agar dapat menyokong ketahanan pangan jangka panjang. 

 

 

Pentingnya Sumber Daya Air untuk Pertanian

Pertanian adalah pengguna utama air tawar di dunia, dengan pengunaan sekitar 70% dari total air yang ada (Bappenas, 2022). Air sangat dibutuhkan untuk berbagai kegiatan pertanian, termasuk irigasi tanaman dan penyediaan minum untuk hewan ternak. Ketergantungan tinggi terhadap air membuat sektor ini sangat rentan terhadap kekurangan air dan perubahan pola cuaca akibat perubahan iklim. Ketika akses air menurun, produktivitas pertanian juga akan terpengaruh, yang pada gilirannya dapat membahayakan ketahanan pangan.

Tantangan dalam Pengelolaan Sumber Daya Air

Salah satu tantangan utama dalam pengelolaan sumber daya air di bidang pertanian adalah meningkatnya persaingan antara kebutuhan rumah tangga, industri, dan lingkungan. Di berbagai daerah, metode irigasi yang kurang efisien menyebabkan pemborosan air, kerusakan lahan, dan penurunan kualitas air (Water.co.id, 2023). Selain itu, polusi akibat penggunaan pestisida dan pupuk kimia memengaruhi ekosistem perairan, mengancam keberlanjutan sumber daya air.

Gambar2. keadaan Polusi Saluran Air di Tengah Lahan Pertanian 

Peran Ilmu Lingkungan dalam Pengelolaan Air

Ilmu lingkungan memberikan kerangka kerja ilmiah untuk memahami dinamika sistem air dan bagaimana interaksinya dengan aktivitas manusia. Pendekatan yang berlandaskan ekosistem, yang sering dibahas dalam ilmu lingkungan, menekankan pentingnya menjaga keseimbangan antara kebutuhan manusia dan kelestarian ekosistem perairan. Berikut adalah beberapa strategi berbasis ilmu lingkungan yang relevan untuk pengelolaan air dalam pertanian:

• Irigasi yang Efisien. Teknologi irigasi terbaru, seperti irigasi tetes dan sprinkler, dapat mengurangi pemborosan air sambil meningkatkan produktivitas. Dengan memanfaatkan data cuaca dan kelembapan tanah, sistem irigasi pintar dapat menjamin pasokan air yang tepat untuk tanaman (Bappenas, 2022).
• Pengelolaan Lahan Berbasis Konservasi. Metode seperti pengolahan tanah yang minim, rotasi tanaman, dan agroforestri dapat membantu menjaga kelembapan tanah, mengurangi erosi, dan meningkatkan retensi air, sehingga kebutuhan air tanaman dapat berkurang (Unud.ac.id, 2023).
  
• Pengelolaan limbah Pertanian. Limbah cair dari sektor pertanian bisa diproses dan dimanfaatkan kembali untuk irigasi, yang mengurangi tekanan terhadap sumber daya air bersih. Pendekatan ini juga berkontribusi pada pengurangan pencemaran air.
  
• Penggunaan Teknologi Pemantauan. Pemanfaatan sensor, citra satelit, dan sistem informasi geografis (GIS) memungkinkan pemantauan penggunaan air secara langsung, sehingga petani dapat mengelola air dengan lebih efektif (Water.co.id, 2023).

 

Ketahanan Pangan sebagai Tujuan Utama

Pengelolaan air yang efektif tidak hanya memastikan pasokan air yang cukup untuk pertanian tetapi juga mendukung ketahanan pangan secara keseluruhan. Dengan mengurangi pemborosan air, meningkatkan produktivitas lahan, dan meminimalkan dampak lingkungan, strategi berbasis ilmu lingkungan membantu menciptakan sistem pertanian yang lebih tangguh terhadap tantangan di masa depan. Ilmu lingkungan berfungsi untuk mengembangkan sistem pertanian yang lebih tahan terhadap perubahan iklim, terutama dalam hal pemanfaatan air yang efisien dan pemulihan ekosistem. Contohnya, sistem pertanian yang berakar pada agroekologi yang mengintegrasikan praktik berkelanjutan, seperti pengelolaan curah hujan dan pelestarian tanaman, dapat mengurangi ketergantungan pada sumber air yang terbatas serta mendukung keberlanjutan pasokan pangan dalam jangka panjang. 

                          

Gambar3. Penampungan Air Hujan yang Efektif

Gambar4. Sistem Pertanian Berkelanjutan 

 

Kesimpulan

Pengaturan air yang efektif tidak hanya memastikan ketersediaan air yang memadai untuk pertanian, tetapi juga mendukung ketahanan pangan secara keseluruhan. Dengan mengurangi penggunaan air yang tidak perlu, meningkatkan produktivitas lahan, dan mengurangi dampak terhadap lingkungan, pendekatan yang berlandaskan pada ilmu lingkungan dapat berkontribusi dalam menciptakan sistem pertanian yang lebih tangguh menghadapi tantangan di hari-hari mendatang.

Daftar Pustaka

1. Bappenas. (2022). Ketersediaan Sumber Daya Air untuk Ketahanan Pangan, Energi, dan Lingkungan. Diakses dari https://kmc-pengairan.bappenas.go.id
2. Unud.ac.id. (2023). Peran Pengelolaan Air untuk Menunjang Ketahanan Pangan. Diakses dari https://www.unud.ac.id
3. Water.co.id. (2023). Pengolahan Air untuk Pertanian Berkelanjutan. Diakses dari https://water.co.id
4. Pengetahuan Hijau. (2023). Membangun Ketahanan Pangan Melalui Pengelolaan Pertanian Berkelanjutan. Diakses dari https://pengetahuanhijau.batukarinfo.com