Pengembangan Nilai Tambah Budidaya Jamur Menjadi Produk Olahan Krupuk sebagai Peningkatan Nilai Ekonomi Masyarakat

Setelah semuanya sudah adonan yang sudah dibentuk dikukus selama kurang lebih 15 menit, kemudian dinginkan di suhu ruang dan dimaksukkan dalam kulkas. 

Serasa sudah 12 jam atau seharian krupuk bisa dipotong sesuai kebutuhan dan dijemur sampai benar-benar kering. Setelah kering krupuk bisa langsung digorenag atau disimpan dan baru digoreng jika menginginkannya.

Dengan bahan yang mudah ini kami berhasil membuat produk krupuk jamur yang kemudian krupuk jamur yang sudah jadi ini kami bagikan dan sosialisasikan kepada masyarakat sekitar, dan respon yang diberikan cukup baik. 

Masyarakat berkomentar jamur ternyata kalau dibuat krupuk bisa bertahan cukup lama dan penyimpana yang cukup mudah msih membuat krupuk jamur tetap renyah. 

Harapan saya dengan adanya pengembangan jamur menjadi krupuk ini masyarakat dapat membuatnya dirumah dan menjadi cemilan yang yang sehat untuk dikonsumsi.