Cara Membuat Tahu Telor ala Bang Iwan

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Tahu mengandung banyak sekali protein. Bagus sekali dikonsumsi untuk kita yang benyak melakukan aktivitas yang berat. Apalagi jika kita campurakan telur ke dalam adonannya. Waaah, jadilah tahu telur. Namun tidak semudah itu kita membuatnya. Marilah kita ikuti cara membuat tahu telor ala bang Iwan.

Alat dan Bahan :

1. 
   
2. 
   

   Telur 3 butir

3. 
   

   Tahu 5 iris

4. 
   

   Bawang merah 3 siung

5. 
   

   Bawang putih 1 siung

6. 
   

   Seledri

7. 
   

   Onclang ( daun bawang )

8. 
   

   Kecap

9. 
   

   Cabe 4 buah

Cara membuat :

1. 
   
2. 
   

   Kita garami tahu terlebih dahulu kira-kira 5 menit, supaya akan dihasilkan tahu yang agak terasa asin.

3. 
   

   Kita goreng tahu yang sudah kita garami tadi terlebih dahulu sampai agak kekuningan. Lalu tiriskan.

4. 
   

   Kocok telur ke dalam wadah, cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan onclang .

5. 
   

   Masukkan cincangan bawang merah, bawang putih, seledri dan onclang ke dalam kocokkan tetur. Kocok kembali hingga merata.

6. 
   

   Masukkan tahu yang sudah kita goreng tadi ke dalam adonan telur dan bawang tadi. Kemudian kita goreng sesuai selera. Kemudian tiriskan.

7. 
   

   Tahu telor siap kita hidangkan dengan sambal kecap.

Membuat sambal kecap :

1. 
   
2. 
   

   Tumbuk cabai sampai halus

3. 
   

   Tambahkan kecap, aduk hingga merata.

4. 
   

   Sambal kecap siap dihidangkan dengan tahu telor.

By : Iwan Sulistio Wibowo ( Mahasiswa Ilmu Keperawatan Universitas Diponegoro )