Restoran yang menawarkan makanan yang lebih santai dan suasana yang lebih santai daripada restoran fine dining, tetapi lebih formal daripada restoran cepat saji.
6. Delivery Service
Restoran atau kafe mengirimkan makanan dan minuman langsung ke rumah pelanggan. Mengikuti perkembangan jaman beberapa hotel sudah mulai menggunaakn sistem delivery service. Sehingga hotel dapat menjual diluar dari pada tamu yang tidak menginap didalam hotel.Â
7. Catering Service
Menyediakan makanan dan minuman untuk acara khusus seperti pesta, pernikahan, atau pertemuan bisnis. Dalam industri hotel catering service juga sudah menjadi hal biasa untuk mendapatkan revenue lebih yang diakibatkan oleh rendahnya penjualan kamar.
8. Online Ordering Service
Begitu juga dengan online ordering, semenjak pandemi teknologi berkembang cukup pesat. Pelanggan memesan makanan mereka secara online dan kemudian menerima pengiriman atau mengambil pesanan mereka di lokasi yang ditentukan.
Tergantung pada target pasar, gaya restoran, dan preferensi pelanggan, bisnis F&B dapat memilih untuk mengkombinasikan beberapa jenis layanan ini atau fokus pada satu jenis tertentu.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
