Mohon tunggu...
Iva Sabrina
Iva Sabrina Mohon Tunggu... -

Cogito ergo sum (I think, therefore I am) – Descrates, 1637

Selanjutnya

Tutup

Healthy Artikel Utama

Mengenal Foopak, Inovasi Kemasan Makanan Aman dan Ramah Lingkungan

30 November 2016   21:27 Diperbarui: 4 April 2017   16:39 5239
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sesi pemaparan materi keamanan pangan dengan narasumber dari BPOM, LIPI, dan LPPOM MUI. Dokumentasi pribadi

Dari aspek keamanan pangan (food safety), Foopak mengklaim sebagai kemasan pangan Food Grade dan Halal, yang ditandai dengan logo tara pangan dan Halal di setiap kemasannya.

Sertifikasi Halal LPPOM MUI. Dokumentasi pribadi
Sertifikasi Halal LPPOM MUI. Dokumentasi pribadi
Kemasan pangan yang aman, sudah pasti dibuat menggunakan teknologi tinggi. Dengan begitu, biasanya ada kualitas, ada harga (baca: mahal).

Lalu, apakah pedagang harus memasang harga mahal di setiap produk yang mereka jual, hanya demi memberikan kemasan yang aman untuk konsumen?

Atul memastikan bahwa Foopak akan memberikan harga yang kompetitif untuk berbagai skala bisnis. Tak hanya untuk pengusaha skala besar, bahka bisnis pangan sekelas UKM pun bisa menggunakan Foopak.

“Kami sudah punya dealer dan distributor resmi untuk tiap wilayah. Jadi bagi para pelaku bisnis, misalnya seperti UKM tetap bisa mengakses produk kami. Kami punya daftar harga tersendiri, jadi pengusaha yang ingin menggunakan layanan kami silahkan langsung menghubungi customer service melalui email, nanti akan diberikan daftar harganya,” jelas Atul di satu sesi tanya jawab.

Oh ya, sebagai informasi tambahan yang saya dapatkan dari event ini, ragam material yang diusung kemasan Foopak terdiri dari 6 varian utama yang bisa disesuaikan dengan jenis-jenis menu yang dijual, antara lain:

1. Grease-Proof Board

Digunakan sebagai kemasan yang kontak langsung dengan produk. Jenis makanan yang bisa menggunakan kemasan ini antara lain: roti, pastry, burger, kue kering, kue basah, cokelat, pizza, bermacam gorengan, ayam olahan.

Keunggulannya yaitu kemasan ini dapat digunakan untuk menyimpan makanan yang dibekukan dalam freezer temperatur minus 175 derajat Celcius, hingga makanan siap saji yang  perlu dipanaskan dengan microwave hingga 175 derajat Celcius selama 2 menit.

2. Heat Sealable Board

Digunakan sebagai kemasan yang kontak langsung  dengan produk makanan yang panas dan memiliki kandungan minyak tinggi. Jenis makanan yang bisa menggunakan varian kemasan ini antara lain: sandwich, makanan instan, bungkus permen, dan juga sebagai pot tanaman.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun