Meskipun terjadi Revolusi Perancis, kebakaran, dan batu-batu berjatuhan, biara ini dibangun kembali tetapi tidak pernah terputus. Sejak tahun 1128, biara ini dijalankan oleh kanon yang mengikuti Peraturan St. Augustine.
"Misi utama kami adalah menyembah Tuhan di makam para martir, dengan setia sejak awal zaman," tegas sang arsiparis.
Satu kilometer dari biara adalah Kapel Martir. Dibangun pada abad ke-18 dan direnovasi pada abad ke-20, bangunan ini berdiri tepat di lokasi kemartiran.
Menurut cerita tersebut, Maurice menambahkan: "Kami lebih baik mati tanpa bersalah daripada hidup dalam rasa bersalah."
Saat ini, terdapat 27 kanon di seluruh kongregasi, 22 di antaranya tinggal di Saint-Maurice, berasal dari beberapa tempat: Valais, Swiss yang berbahasa Jerman, Prancis, dan Bavaria.
Generasi muda yang dibentuk berasal dari Sisilia, Benin, Togo, Burkinabe, dan Kazak.
Kanon mempunyai tiga pelayanan utama, dimulai dengan pendidikan. Mereka mengajar di Lyce-Collge de l'Abbaye de Saint-Maurice, sebuah institusi dengan 1.200 siswa yang didirikan pada tahun 1806 berdasarkan perjanjian dengan Negara Bagian Valais.
Mereka juga melayani di paroki-paroki tetangga, dan -- terutama pada abad terakhir, mengingat berkurangnya sumber daya saat ini -- melakukan pekerjaan misionaris, terutama di India, Peru, Kazakhstan, dan Republik Demokratik Kongo.
Hingga akhir abad ke-20, mereka menjalankan misi Sikkim yang terkenal, di Keuskupan Darjeeling di timur laut India antara Nepal dan Bhutan.
Sebelum pandemi COVID-19, sekitar 100.000 orang mengunjungi biara tersebut setiap tahun. Dan kurang lebih 15.000 pengunjung datang melihat Museum Harta Karun.
Reputasi internasional biara ini terus berkembang, karena panduan audionya kini diterjemahkan ke dalam bahasa Ukraina dan Rusia.