Berburu Kuliner dan Jajanan Tradisional Khas Daerah di Pasar Event

Rekomendasi pasar kue? 

Sebenarnya rekomendasi pasar kue mungkin banyak. Di setiap pasar, biasanya ada los tersendiri yang khusus menjual aneka kue.

Pasar kue di berbagai tempat mudah kita jumpai. Tapi untuk jajanan khas terkadang malah susah dijumpai, karena pembuatan nya yang butuh waktu dan menguras  tenaga.

Sebut saja jajanan khas dari beras ketan maupun tepung beras yang pembuatan nya lama. Jenang, wajik, sengkulun, lapis, lemper, nagasari, utri, wingko, klepon, dll.

Baca juga: Royal Widow, Kuliner Tradisional Buatan Adik Ipar

Berburu Kuliner dan Jajanan Tradisional Khas Daerah di Pasar Event yang diadakan seminggu sekali(dokumentasi pribadi)

Bahkan ada yang harus dibuat berhari-hari dan banyak langkah seperti madu mongso, dari membuat tape ketan, sampai proses memasaknya menjadi jenang yang legit 

Pasar kue biasanya penuh dengan jajanan kreatif. Dari jajanan daerah atau negara lain yang dimodifikasi dan disesuaikan dengan masyarakat sekitar, jajanan kreatif, maupun jajan khas dan tradisional yang sudah bertransformasi menjadi bentuk baru meski dengan rasa dan ciri khas jajanan tradisional.

Pada masa lampau, wajik, lapis, sengkulun biasa dicetak dengan loyang dan diiris-iris saat menyajikannya. Tapi kini, banyak yang membuat jajanan tradisional itu dengan cetakan, sehingga tak perlu mengiris lagi.

Baca juga: Pundensari, Pasar Tradisional di Tempat Keramat

Saya biasanya suka berburu pasar kue yang menjual jajanan khas di setiap event -event tertentu, sebab di sini biasanya jajanan khas anti mainstream  ada yang muncul.

Baca juga: Pundensari, Rekomendasi Pasar Tradisional Instagramable dan Kulinerable

Apa saja itu?

Yuk kita kulik, jg jajanan apa saja yang  ada di sebuah event festival budaya di daerah saya.

Berburu Kuliner dan Jajanan Tradisional Khas Daerah di Pasar Event(dokumentasi pribadi)

Terlihat stand  pasar kue ini diikuti para UMKM dari setiap desa terdekat. Terlihat ada rempeyek, krupuk puli, salah satu makanan khas Madiun, kemudian pastel, puding, jamu kunyit asam dan kue bolu kelapa.

Stand di sebelahnya menyediakan rempeyek juga, donat dengan aneka toping, golang galing, tempe lebar bungkus daun bahan tempe mendoan, jagung manis dan buah potong yang dikemas cantik .

Lapak makanan khas tempe Mendoan mentah dan buah potong (dokumentasi pribadi)

Terkadang penjual makanan dan kue di pasar kue lebih memilih menjual dagangan yang praktis dan cara menyajikannya meski agak ribet membuatnya, seperti cimol, cilok, pentol, sate tahu dan sejenisnya.

Jajanan seperti itu mudah ditemukan di mana saja.

Sedang minuman instan lebih banyak menjadi pilihan penjual karena tinggal diseduh dengan air panas, atau disajikan dingin bersama es batu.

Meski begitu, minuman tradisional seperti beras kencur, kunyit asam, es dawet, kolak, sebenarnya juga mudah menyajikan nya meski membuatnya agak ribet dan rumit.

Kenapa kita perlu tahu tempat dan harga serta rekomendasi pasar kue?

Saat kita membutuhkan jajanan untuk acara arisan, pertemuan keluarga, atau acara tertentu, akan memudahkan kita mendapatkan pasokan jajanan sekaligus bisa memprediksi budget yang diperlukan. Dengan begitu kita tak perlu cemas karena budget bisa menyesuaikan dan bisa memilih di mana saja preferensi kue yang kita butuhkan berada.

Tapi jika hanya sekedar kepingin dan ingin menikmati jajanan khas atau kue tradisional, ada pasar kue gratis yang biasanya menyediakan kue unik dalam event khusus. Apa itu? Yuk ku spill fotonya ya...

Iya, jajan tradisional dalam tradisi kenduri. Biasanya seperti apem, nagasari, lemper, seperti kue putu tapi dikukus dan dibungkus seperti membungkus kue Bugis, namanya kalau di sini kue koci-koci, biasanya selalu ada dalam setiap kendurian. Pengin juga? Hadir saja kalau ada orang kendurian. Tapi harus diundang ya, jangan datang tanpa diundang. Jelangkung, dunk. Hehehe...

Taraaa....jajanan tradisional dan jajanan khas gratis dari kendurian. Hihihi (dokumentasi pribadi)

Kalau rekomendasi pasar kue sih, di tempat saya ada di pintu masuk tengah Pasar Dolopo yang letaknya di jalan raya Madiun-Ponorogo.

Di sini tersedia hampir semua jenis kue dengan harga sangat terjangkau antara seribu rupiah sampai 2500 rupiah. Di samping macam dan variasi nya banyak, harganya cukup miring. Apalagi Jika membeli dengan jumlah besar.

 Setiap pembelian 10 biji, gratis 1 biji boleh pilih. Tidak harus sama dengan varian yang dibeli, asal harganya sama . Lumayan, kan?

Yuk kita tonton video pasar kue dan aneka jajanan dalam sebuah event festival budaya di desa Mojorejo, Kecamatan Kebonsari Kabupaten Madiun.

Sumber : YouTube @Isti Yogiswandani channel