Setelah paham dengan rasanya, saya melanjutkan makan dengan privacy sepenuhnya agar makanan terasa nikmat dan bisa saya rasakan di setiap suapnya.
Apakah saya sudah menerapkan Mindful Eating?
Dikutip dari laman hellosehat.com, Mindful Eating adalah makan yang berkesadaran.
Ini artinya, kita memperhatikan sepenuhnya apa yang kita makan.Â
Kesadaran ini meliputi :
-apa yang dimakan
-seberapa banyak
- isyarat fisik saat masih lapar atau sudah kenyang.
- emosi yang menyertai, dll.
Sejak awal saya sudah memutuskan, bahwa sepiring soto ini nilai gizinya cukup dan tidak berlebihan.Â
Mungkin ada keuntungan memilih menu yang sudah diracik, karena kita tak perlu repot menyusun menu yang kita makan.
Meski terkadang, ada makanan yang tidak kita suka, atau mungkin memang sudah racikannya, kita tetap menghabiskan.
Bukan masalah tidak memperhatikan selera dan kandungan gizi, tapi karena kita juga berprinsip untuk berusaha tidak menyisakan makanan.
Apalagi rasanya pas dan menu favorit. Tentunya, di samping menghabiskan saya juga menikmati penuh antusias dan berkesadaran.
