Rasanya....gurih. Dikunyah terasa lunak dengan gumpalan daging lele yang lumayan terasa, dan aroma lada sedikit dominan, juga gurih. Enak!!!
Skor 8,5 dari 10.
Pokoknya enak. Dimakan dengan saus dan mayonais rasanya semakin lengkap pedas dan asamnya.
Dibuat lauk makanpun juga enak. Aku juga sdh mencoba.
Yuk kita cari tahu dulu tentang ikan lele.Â
Dikutip dari mfcepusluh.bpsd.go.id,Â
Ikan lele (Clarias gariepinus) merupakan jenis ikan lele yang dikenal di Indonesia pada awal tahun 1980-an.Â
Dibanding lele lokal (Clarias batrachus) ikan pendatang baru ini memiliki pertumbuhan yang lebih cepat dan besar sehingga dikenal sebagai lele unggul.Â
 Lele yang pertama diintroduksi  dan banyak dibudidayakan adalah lele Dumbo.Â
Jenis lele ini berasal dari Afrika. Karena jika dipelihara bisa tumbuh besar atau jumbo  lele ini disebut lele Dumbo.Â
Lele ini mempunyai ciri-ciri misai atau kumis yang panjang, sehingga sering disebut catfish.Â