Yuk Membuat Sendiri, Bakso dari Hewan Kurban

Cara Membuat:

1. Blender daging sedikit demi sedikit sampai halus. 

2. Haluskan merica dan bawang putih. 

3. Campur daging, tepung, bumbu, kaldu bubuk dan telur. 

4. Aduk sampai merata, dan tambahkan air es sesendok-sesendok sampai adonan terasa mudah saat diaduk. 

5. Blender lagi sampai tercampur. Bisa dibagi 2 agar kerja blender lebih ringan dan tidak mudah rusak. 

5. Keluarkan adonan bakso dari blender. 

6.Adonan siap dicetak dan direbus sampai mengapung. 

Cara membuat kuah bakso 

7. Rebus lemak dan sisa daging yang tersisa, dan tidak terpakai dalam adonan bakso. Setelah mendidih kecilkan api. 

Bisa juga memakai air kaldu rebusan tulang.