Bahan:
- 2 sendok beras, cuci dan rendam dalam air hangat kira-kira 3 jam.
- 50 gram kencur
- 1 ruas jahe
- kunyit kira-kira 3 cm untuk diameter sedang
- selembar daun pandan
- sesendok asam Jawa.
- gula merah sesuai selera
Cara Membuat :
1. Didihkan 500 ml air, masukkan gula, asam dan pandan sampai gula larut dan mencair. Saring, sisihkan.Â
2. Iris tipis kecil kencur, jahe dan kunyit, rebus dalam 1 liter air.Â
3. Setelah mendidih sebentar, matikan api, angkat.Â
4. Campur beras, rebusan tadi, dan air asam gula yang sudah disaring. Bagi 2 dan blender sampai beras menjadi tepung.Â
5. Saring hasil blender dengan saringan berlobang besar, kemudian yang lebih kecil biar mudah menyaringnya.Â
6. Airnya bisa diminum, dan ampasnya bisa dipergunakan sebagai masker.Â