IRT Iseng, Membuat Bakso Ayam Jadi Sambal Goreng

Sedangkan adonan bakso nya, di samping menu utama bakso ayam, bisa juga sebagian dibuat isian tahu menjadi tahu bakso ayam. 

Tahu bakso ini, selain di kasih kuah, jg enak dimakan sebagai camilan dengan cabe rawit, dicocol saos, dicocol mayonais, kecap 

Menu utamanya tentu saja bakso ayam yang sangat mudah membuatnya, karena daging ayam relatif empuk, tidak seliat daging sapi. 

Silakan disimak resepnya :

Bahan :

-Daging dada ayam 1 kg. Di fillet, ambil dagingnya saja. 

-putih telur 1 butir

-tepung bakso 2 sendok makan. Bisa dibeli di toko kue/swalayan dengan berbagai merek yang tersedia. 

-tepung kanji 2 sendok makan. 

-es batu untuk proses pencampuran biar teremulsi. 

Bumbu :

-Bawang putih 3 siung