Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Trancam, Urap Berbahan Sayuran Mentah, Sehat, Mudah, dan Cepat Membuatnya

11 April 2022   21:49 Diperbarui: 11 April 2022   21:51 1078
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pernah terbangun saat waktu sahur sudah mepet? Mungkin jenis sayur ini bisa salah satu alternatif untuk mempersiapkan hidangan sayur dengan cepat. Bahan-bahannya bisa dipersiapkan sebelum pergi tidur. Saat akan dihidangkan baru di urap(dicampur dengan bumbunya) 

Terkadang orang menyebutkan urap, urap-urap, kluban, krawu, trancam, gudangan untuk jenis sayur yang sama. Tapi saya biasa menyebut trancam atau gudangan sebagai urap dalam komposisi yang spesifik, yaitu urap yang semua bahannya disajikan mentah, alias tidak direbus. 

Sayuran yang bisa disajikan mentah, antara lain 

1. Kenikir, atau di kampung halaman saya biasa disebut suring. 

2. Ketimun atau mentimun. 

3. Kacang panjang. 

4.Tauge

5.Kemangi

6.Kol, dll

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun