Pepes Tahu, Kerang, Kemangi, Alternatif Berbuka yang Sehat dan Lezat

-Gula pasir 1/2 sendok makan

-sereh dimasukkan saat merebus untuk mengurangi aroma amis dari kerang.

Cara Membuatnya :

1. Haluskan bumbu, campur dengan tahu yang sudah dihaluskan. 

2. Tambahkan kerang, kemangi dan tomat cincang. 

3. Aduk rata, dan tambahkan telur. Aduk lagi sampai rata. 

4. Bungkus dengan daun pisang, dibentuk bulat pipih memanjang. Kukus 20 menit setelah air mendidih. 

5. Angkat, siap dihidangkan. 

Selamat mencoba, semoga puasa kita berkah.