Sahur tuh asyiknya makan yang praktis-praktis saja. Secara waktu sahur juga tidak terlalu lama. Aku kalau masak senengnya juga yang simple-simpel gitu. Pakai bumbu andalan Podomoro. Artinya semua bahan makanan yang ada di rumah bisa dimanfaatkan.
Mystery Challenge pertama adalah membuat video dengan tema "Kreasi Sahur Mie Instan". Langsung terlintas untuk membuat martabak mie. Kebetulan di lemari tersisa 1 bungkus mie goreng instan dan beberapa butir telur. Di kulkas ada bahan-bahan: bawang daun, bawang daun, ayam suwir, bakso, dan wortel. Bahan-bahan ini diiris kecil-kecil.
Langsung kita eksekusi, yuk!
1. Rebus mie instan sampai matang lalu tiriskan.
2. Tambahkan 2-3 butir telur. Â Â
3. Masukkan irisan bawang daun, bawang merah, ayam suwir, bakso, dan wortel.
4. Masukkan minyak dan bumbu mie instan.
5. Aduk rata semua bahan
6. Goreng adonan di wajan datar dengan sedikit minyak sampai berwarna coklat keemasan.
7. Balikkan sisi atas adonan dan angkat jika sudah matang.
8. Letakkan martabak mie yang sudah dipotong jadi 8 bagian di atas piring.
9. Sajikan dengan saos sambal instan yang sudah dicairkan dengan air panas.
10. Santap di kala hangat.
Waktu yang diperlukan untuk membuat martabak mie bisa lebih cepat jika bahan-bahan mentahnya disiapkan malam sebelumnya. Kira-kira 15-20 menit. Sehingga, saat sahur tinggal mencampur adonan dan menggorengnya. Selamat mencoba! Dijamin nagih. Ada karbohidratnya, protein, lemak, mineral, dan vitamin. Lengkap, dah! Tonton videonya di: Â
***