"Dulu pernah ada insiden cingur sapi berdarah karena dipaksa jalan," kenang Heny dalam bahasa Jawa membandingkan penyembelihan beberapa tahun silam.
Dilibatkannya RPH sebagai tempat menyembelih kurban juga membantu menyiapkan daging secara higienis karena hewan kurban dipastikan steril dari penyakit. Yang paling penting, pekerjaan berat seperti memisahkan daging dari tulang bisa dibereskan tim RPH sebab itu membutuhkan keterampilan khusus yang tak bisa ditangani oleh sukarelawan yang mungkin amatir dan membutuhkan waktu lama.
"Kami pernah pasrahkan ke orang lain. Tapi setelah sapi disembelih, kami masih harus cari tenaga tambahan untuk menguliti dan memisahkan daging. Lebih repot dan malah mahal jatuhnya," tutur Anang Purwo, pembina komunitas NBC yang sehari-hari bertugas sebagai KBO Satlantas Polres Lamongan.
Menyembelih hewan kurban di RPH memang terbukti lebih hemat waktu. Setelah sapi dipotong pukul 7.30, sebanyak 250 paket dalam besek selesai pada pukul 10.30 dan siap dibagikan. Praktis hanya dalam waktu tiga jam dua ekor sapi disembelih dan sukses dikemas. Sekitar jam 1 siang selepas Jumatan para pemegang kupon yang terdiri dari para pengayuh becak, janda miskin, pemulung, dan kaum duafa pun berdatangan ke markas NBC di Jl. Kusumabangsa 25A untuk menjemput jatah daging. Dengan protokol kesehatan standar, pembagian daging berjalan lancar dan tertib.
Terpaksa ditiadakan
Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, acara makan bersama terpaksa ditiadakan. Setiap tahun NBC mengundang anak-anak yatim untuk menyantap sate dan gule di basecamp mereka. Selain itu biasanya hadir pula kaum duafa yang ingin menyantap menu serupa di halaman markas NBC. Namun akibat wabah yang melanda, maka panitia menyiapkan sup daging matang untuk dikirimkan ke sejumlah panti asuhan.Â
Yang paling menggembirakan, tim RPH senang sebab langkah NBC menyembelihkan kurban di sana diikuti oleh komunitas lain. Ini menjadi inspirasi bermakna bagi kelompok sosial atau keagamaan lainnya. Masjid Al-Azhar Lamongan, misalnya, turut menitipkan 6 ekor sapi untuk disembelih di RPH. Sedangkan komunitas lain juga tampak menguliti hewan kurban di lokasi RPH.
Menyembelih hewan kurban di RPH bisa jadi jawaban bagi komunitas mana pun. Apalagi di tengah wabah saat ini, proses pengerjaan bisa lebih cepat dan dipastikan higienis dagingnya. Mudah dan relatif lebih hemat, baik irit biaya ataupun waktu. Tak kalah penting, memotong kurban di RPH merupakan kontribusi positif kita untuk menyumbang pada kas pendapatan daerah.
