Mohon tunggu...
Nurul Ismhy
Nurul Ismhy Mohon Tunggu... -

Sosok wanita biasa yang ingin menjadi istri dan ibu yang luar biasa. Penulis di blog resepmakanan.net dan www.isma-ismi.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Ngintip Makanan Khas Indonesia yang Familiar

21 Januari 2014   20:19 Diperbarui: 24 Juni 2015   02:36 358
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Parenting. Sumber ilustrasi: Freepik

5. GUDEG

Gudeg merupakan makanan khas Indonesia kota Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Makanan ini identik dengan warna begitu khas yaitu warna coklat serta cocok disajikan dengan nasi bersama kuah santannya , telur rebus semur,  ayam kampung, tahu atau tempe dan tak ketinggalan sambal. Seiring perkembangan zaman, gudeg akhirnya memiliki beberapa variasi yaitu gudeg kering, gudeg basah, dan gudeg Solo.

6. KETOPRAK

Ketoprak ialah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat. Untuk komponen dari makanan khas ini yaitu berupa tahu, tempe, bihun, tauge, ketimun, dan telur rebus serta dilengkapi dengan saus kacang beserta kecap dan kerupuk yang ditaburi pula dengan bawang goreng.

7. SIOMAY

Makanan ini memiliki berbagai jenis variasi yang berdasarkan pada daging untuk isinya, mulai dari ayam, udang, ikan tenggiri, kepiting, ataupun campuran daging udang dan ayam. Bahan untuk isi siomay ini dicampur dengan tepung kanji atau sagu. Dari sisi pelengkapnya yaitu sayuran misalnya kentang, pare dan kubis. Siomay merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari kota Bandung yang ditambahkan dengan siraman saus kacang. Sedangkan untuk bumbunya sendiri terdiri atas bawang putih, cabai, gula pasir, garam dan sedikit cuka atau jeruk limau.

8. BAKSO

Siapa yang tak mengenal dengan makanan yang satu ini, hampir semua kalangan sangat menyukainya. Bakso merupakan makanan khas yang populer di seluruh dunia. Manakala makanan ini memang dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun ada juga dari daging ayam, udang ataupun ikan. Bakso dapat dijumpai mulai dari gerobak kecil hingga masuk ke area makanan elit di restoran.

9. SATE

Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging ayam, kambing serta sapi yang kemudian ditusuki dengan tusukan sate. Makanan khas Indonesia ini disajikan dengan berbagai macam bumbu tergantung dari variasi. Dan ternyata sate ini merupakan hidangan utama dan penting dalam masakan Indonesia. Makanan ini dihidangkan dimana-mana, mulai dari pedagang kaki lima hingga masuk ke restoran yang mewah. Sate telah menghasilkan banyak variasi menarik dan tumbuh berkembang di seluruh kepulauan Indonesia.

10. GADO-GADO

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun