Mohon tunggu...
Isfa NurulRamadania
Isfa NurulRamadania Mohon Tunggu... Mahasiswa - Selamat Membaca...

Tidak ada yang mustahil, jika berusaha dan berdoa

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Perkembangan Tenologi Pengolahan Bumbu Rempah di Indonesia

2 Mei 2021   22:36 Diperbarui: 2 Mei 2021   22:51 3040
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony

Ambarita, A.P., Donny, I. S., Simatupang. 2018. ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA PENGOLAHAN BUMBU GILING DI KOTA MEDAN (STUDI KASUS: PUSAT PASAR TRADISIONAL KOTA MEDAN). Majalah Ilmiah Politeknik Mandiri Bina Prestasi. 7(2): 205 - 218.

Boga, Y.1997. Masakan Indonesia. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Haryati. 2013. Rempah-Rempah Dan Bahan Penyegar. Media Pembelajaran. Fakultas Teknologi Agroindustri, Universitas Pendidikan Indonesia.

Marlena, S., Herudiyanto, dan Rossi, I. 2008. Teknologi Pengolahan Rempah-Rempah. Widya Padjajaran. Bandung.

Wineke.D dan R.Habsari. Kamus Lengkap Bumbu Indonesia. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun