Hara Hachi Bu adalah konsep makan yang berasal dari Jepang dan telah menjadi bagian dari budaya mereka selama berabad-abad. Hara Hachi Bu secara harfiah berarti "isi perut sampai 80%". Konsep ini mengajarkan kita untuk makan sampai kita merasa sekitar 80% kenyang, bukan sampai kita merasa kenyang secara berlebihan. Hal ini bertujuan untuk menghindari mengkonsumsi terlalu banyak kalori yang dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Manfaat Hara Hachi Bu bagi Kesehatan
1. Pengendalian Berat Badan
Dengan menerapkan Hara Hachi Bu, kita dapat mengontrol jumlah makanan yang kita konsumsi dan menghindari kelebihan kalori. Ini membantu menjaga berat badan yang sehat dan mencegah obesitas.
2. Pencernaan yang Lebih Baik
Memakan makanan dalam porsi yang lebih kecil dapat membantu sistem pencernaan bekerja secara efisien. Membiarkan perut sedikit kosong setelah makan juga memberi waktu bagi tubuh untuk mencerna makanan dengan baik.
3. Pencegahan Penyakit Kronis
Dengan mengatur porsi makanan dengan Hara Hachi Bu, kita dapat mengendalikan kadar gula darah, mengurangi tekanan darah tinggi, dan mencegah risiko penyakit jantung.
4. Kesadaran Makan
Prinsip Hara Hachi Bu berfokus pada kesadaran kita terhadap makanan yang kita konsumsi. Dengan menghargai setiap gigitan dan menjaga kualitas makanan yang kita pilih, kita dapat menghargai dan menikmati makanan dengan lebih baik.
Cara Menerapkan Hara Hachi Bu dalam Kehidupan Sehari-hari:
1. Praktek Mengontrol Porsi
Mulailah dengan porsi yang lebih kecil saat makan. Berhenti makan saat merasa sekitar 80% kenyang, dan berikan waktu sejenak sebelum memutuskan apakah kita benar-benar ingin melanjutkan makan.
2. Fokus pada Nutrisi
Pilih makanan yang bernutrisi tinggi dan seimbang untuk memastikan tubuh mendapatkan semua zat yang diperlukan dengan porsi yang lebih kecil.
3. Konsumsi dengan Perlahan dan Nikmati
Makan dengan perlahan dan nikmati setiap gigitan. Ini membantu memberikan sinyal ke otak bahwa kita sudah merasa kenyang.
4. Praktek Menggunakan Piring Kecil
Menggunakan piring kecil dapat membantu mengontrol porsi makanan. Ketika piring terlihat penuh, kita cenderung merasa puas meskipun jumlah makanan yang dikonsumsi sedikit.
Hara Hachi Bu adalah konsep Jepang yang mengajarkan kita untuk makan dengan seimbang dan membatasi porsi makanan kita. Dengan mengikuti prinsip ini, kita dapat mengendalikan berat badan, meningkatkan pencernaan, dan mencegah risiko penyakit kronis.Â
Melalui pengontrolan porsi, fokus pada nutrisi, dan memperhatikan kesadaran makan, kita dapat menerapkan Hara Hachi Bu dalam kehidupan sehari-hari. Mari kita jadikan konsep ini sebagai bagian dari kebiasaan makan kita untuk mencapai keseimbangan, kesehatan, dan kualitas hidup yang lebih baik.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H