Undiksha, Warga masyarakat dan Pemda kabupaten Buleleng mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi atas kesempatan yang diberikan pada Undiksha, semoga ke depan ada lagi kegiatan yang sejenis.
Selayang Pandang Universitas Pendidikan GaneshaÂ
Universitas Pendidikan Ganesha merupakan salah satu Perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan akademik dan dapat menyelenggarakan pendidikan vokasi dalam berbagai rumpun ilmu pengetahuan dan/atau teknologi serta jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi. Undiksha memiliki motto "dharmaning sajjana umerdhyaken widyaguna" (kewajiban orang bijaksana adalah mengembangkan ilmu pengetahuan dan pekerti.
Undiksha merupakan perguruan tinggi yang dikembangkan berdasarkan Pancasila dan Undang-Undang Dasar 1945 yang menjunjung nilai-nilai kemanusiaan, menghasilkan tenaga kependidikan, dan tenaga non-kependidikan yang bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, memiliki kemampuan akademis-profesional yang tinggi, mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni. Universitas Pendidikan Ganesha (Undiksha) merupakan institusi pendidikan tinggi negeri yang mencetak sumber daya manusia dalam bidang kependidikan dan non- kependidikan. Memiliki 9 fakultas dan 67 Program studi. Secara lengkap dapat disimak di https://undiksha.ac.id/
Visi Undiksha:
Menjadi Universitas Unggul Berlandaskan Falsafah Tri Hita Karana di Asia Pada Tahun 2045 dan misi Undiksha, Misi Undiksha:
 (1) Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang bermartabat untuk menghasilkan sumber daya manusia yang kompetitif, kolaboratif, dan berkarakter. (2) Menyelenggarakan penelitian yang kompetitif, kolaboratif, dan inovatif untuk pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. (3) Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat yang kompetitif, kolaboratif, akomodatif, dan inovatif.
Kesan dan Pesan Peserta
Saya mampir ke beberapa pameran yang digelar mahasiswa, sekaligus melihat produk-produk mereka. Semuanya menarik dan memiliki nilai point dan berpotensi untuk terus dikembangkan. Saya sempat mampir ke Stan ITB. Tempatnya uang paling dekat dengan pintu masuk.
Saya disapa dengan ramah dengan penjaga standanya, mereka mempromosikan beberapa kegiatan usaha mereka. Dan saya tertarik mendiskusikannya, salah satu bidang kuliner makanan untuk mahasiswa. Intinya menyediakan beberapa paket makanan dengan harga terjangkau dengan kantong mahasiswa, pemesanan dengan aplikasi online dan langsung diantarkan, mereka memiliki armada untuk mengirim makanan. Ketika saya tanya apakah makanan yang disajikan itu sudah sesuai dengan jumlah kalori yang dibutuhkan oleh mahasiswa? Misalnya mahasiswa elektro atau mahasiswa Farmasi. Yang praktikum padat tiap harinya. Mereka menjawab belum, sampai sejauh itu. Mereka bilang saran yang bagus, selain kalori dan gizi yang dibutuhkan oleh mahasiswa penting, karena disana berlaku efisiensi.
