Mengenal Teknologi Bioflok pada Budidaya Udang dan Lele

Sel darah merah lebih efisien dalam penghilangan nitrogen amonia total (TAN) daripada FBR dan menara yang dikemas. Dalam hal paparan cahaya alami, dua sistem BFT umumnya diterapkan dalam akuakultur; luar ruangan (terpapar cahaya) dan dalam ruangan (tanpa paparan cahaya alami). Sistem luar ruangan, yang juga dikenal sebagai bioflok 'air hijau', umum terjadi pada akuakultur komersial. Ini terdiri dari campuran komunitas alga dan bakteri yang dapat digunakan sebagai makanan alami untuk hewan air yang dibudidayakan. 

Di sisi lain, sistem BFT dalam ruangan umumnya dipasang di area tertutup, dengan cahaya terbatas atau bahkan tanpa paparan cahaya alami. Mereka dikenal sebagai 'sistem bioflok air coklat', karena hanya biomassa bakteri yang dihasilkan. Oleh karena itu, penyerapan bioflok oleh ikan dan udang budidaya akan sangat bergantung pada sistem bioflok yang diadopsi, spesies dan ukuran budidaya, ukuran dan kepadatan dan kondisi budidaya .

BAGAIMANA  MENGHILANGKAN KELEBIHAN AMONIAK PADA KOLAM?

Jalur untuk menghilangkan amonia dalam sistem bioflok dalam sistem BFT, amonia dihilangkan, dan bahan limbah dapat didaur ulang menjadi makanan alami untuk budidaya ikan dan udang (.. Biasanya, konversi nitrogen mencakup tiga jalur untuk menghilangkan total amonianitrogen (TAN) dalam sistem akuakultur,  sebagai berikut:  Pertama, Penghapusan fotoautotrofik oleh tanaman air. Dalam proses ini, nutrisi yang dilepaskan ke limbah air dihilangkan terutama oleh tanaman air

Kedua,  Konversi bakteri autotrofik dari amonia-nitrogen tonitrat-nitrogen. Dalam jalur ini, bakteri autotrof dan autotrof lainnya mensintesis konstituen sel mereka, melalui fotosintesis, menggunakan karbon dioksida sebagai sumber karbon.

 Keempat, konversi ammonia-nitrogen dilakukan oleh  Bakteri heterotrofik hasilnya adalah terbentuk  menjadi biomassa mikroba. Pada jalur ini, penambahan sumber karbon organik diperlukan untuk merangsang pertumbuhan bakteri heterotrofik. Selanjutnya akan terjadi .asimilasi amonia-nitrogen menjadi protein seluler.

Oleh sebab itu, dapat dikatakan bahwa biofloc ini dapat digunakan sebagai sumber pakan alami bagi organisme budidaya, selain untuk meningkatkan kualitas air dalam sistem budidaya. Pada teknologi Biofloc ini maka berbagai mekansime reaksi terjadi seperti nitrifikasi biologis (oksidasi) amonia menjadi nitrit (NO2) oleh bakteri genus Nitrosomonas dan Nitrosococcus, lalu stelah itu  dioksidasi menjadi nitrat (NO3) oleh bakteri Nitrobacter dan Nitrospira. Akhirnya, nitrat dapat direduksi menjadi gas nitrogen melalui denitrifikasi anoksik, terutama oleh Achromobacter dan Pseudomonas .. Namun, sifat fisik dan komposisi bioflok sangat bervariasi, tergantung pada sistem bioflok yang diadopsi, kuantitas dan kualitas pakan. digunakan, spesies target, kondisi lingkungan, jenis aerasi dan faktor-faktor yang terkait dengan produksi dan kolonisasi  agar terbentuk agregat.

Faktor-faktor yang mempengaruhi budidaya udang dalam sistem bioflok

Sejumlah faktor biotik, termasuk ukuran dan kepadatan tebar, pakan tambahan dan ketersediaan makanan alami telah dilaporkan mempengaruhi produksi bioflok, efisiensi dan penggunaan untuk budidaya udang. Faktor abiotik, termasuk suhu, oksigen, pH, alkalinitas, paparan cahaya, total nitrogen, amonia, nitrit dan nitrat, juga memainkan peran serupa dalam produksi udang dalam sistem BFT. Beberapa kondisi budidaya lainnya, seperti penambahan sumber karbon (untuk mempertahankan rasio C/N yang sesuai), pertukaran air dan substrat pemeliharaan, juga sangat penting untuk kinerja optimal udang dan udang dalam sistem bioflok

KEPADATAN PENEBARAN

Kepadatan penebaran merupakan faktor kunci yang mempengaruhi dinamika, produktivitas, dan keberlanjutan tambak. Peningkatan padat tebar akan membutuhkan pakan dalam jumlah besar dan menghasilkan beban nutrisi yang berlebihan, yang perlu didaur ulang oleh komunitas mikroba. Nutrisi ini dapat menyebabkan eutrofikasi sistem, yang mengarah pada pengembangan biomassa mikroba .