Pembuatannya yang cukup sederhana, alat dan bahan yang di gunakan pun mudah untuk di dapatkan selai ini memiliki banyak peminat tidak berbeda dengan selai- selain lainnya. Selai ini juga memiliki daya simpan yang panjang apabila di letakkan di kulkas.
Sumber:
Launuru, Muhamad Rizaldi., dan Entin Daningsih. 2019. Pengembangan Selai Jagung Manis (Zea mays saccharate) Dengan Konsentrasi Gula Yang Berbeda. Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains. 8(2): 179-180.
Rianto., Raswen Efendi, dan Yelmira Zalfiatri. 2017. Pengaruh Penambahan Pektin Terhadap Mutu Selai Jagung Manis (Zea mays L.). Jurnal Faperta. 4(1): 1-3.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
