Pengalaman saya bekerja di bidang FnBÂ
di pekerjaan saya ini baru pertama buka di surabaya dan sudah ada banya cabang di yogyakarta danresto kami viral di surabaya dan rameh banget karena ke viralannya.
Bekerja di industri Food & Beverage (F&B) merupakan pengalaman yang penuh tantangan sekaligus sangat menarik. Industri ini mencakup berbagai jenis pekerjaan, mulai dari koki, pelayan, barista, hingga manajer restoran. Berikut adalah beberapa aspek yang sering dialami pekerja di industri F&B.
Dinamika dan Kecepatan Kerja yang Tinggi
Industri F&B terkenal dengan ritme kerja yang cepat. Saat jam sibuk seperti makan siang dan makan malam, pekerja dituntut untuk bergerak cepat dan efisien. Situasi ini mengharuskan setiap anggota tim untuk tanggap, memiliki ketahanan fisik, serta kemampuan multitasking yang baik.Â
Pengalaman di lingkungan yang dinamis ini mengajarkan para pekerja untuk berpikir cepat dan tetap tenang meskipun dalam tekanan tinggi.
Keterampilan Komunikasi yang Baik
Dalam industri F&B, keterampilan komunikasi sangat penting. Pekerja harus mampu berinteraksi dengan pelanggan, mendengarkan permintaan mereka, dan memastikan bahwa pesanan disampaikan dengan benar. Selain itu, komunikasi antar anggota tim sangat krusial untuk menjaga koordinasi, terutama saat menghadapi banyak pesanan. Kemampuan komunikasi yang baik juga membantu dalam menangani komplain pelanggan, menjaga kepuasan mereka, dan membangun loyalitas.
Belajar Mengelola Stres dan Tekanan
Situasi di industri F&B kerap penuh tekanan, terutama di restoran atau kafe yang ramai. Pekerja harus bisa mengatasi tekanan ini dan menjaga sikap profesional. Pengalaman menghadapi situasi seperti ini sangat bermanfaat, mengajarkan pekerja cara mengelola stres dan menjaga keseimbangan emosional, yang nantinya berguna dalam berbagai bidang pekerjaan lainnya.
Pengembangan Kemampuan Kerja Sama Tim
Kerja sama tim adalah kunci dalam industri F&B. Setiap orang, mulai dari chef hingga pelayan, harus bekerja sama untuk memastikan bahwa pelanggan menerima pelayanan yang terbaik. Melalui pengalaman bekerja di bidang ini, pekerja akan belajar pentingnya solidaritas, koordinasi, dan saling mendukung satu sama lain demi mencapai tujuan bersama.
