Terlepas menurut segala polemik yg terdapat pada Indonesia, selalu terdapat hal yang patut dibanggakan. Seperti syarat alam yang memukau, kebhinekaan yang kita miliki sampai perkara masakan yang mencuri perhatian menurut turis asing. Indonesia dikaruniai rempah-rempah yang tidak dimiliki negara lain bahkan syahdan hal ini yang jua menciptakan para penjajah dulu begitu jatuh cinta dalam Indonesia, kekayaan alam yg melimpah ruah. Tak heran, jika para wisatawan yang tiba berlibur ke Indonesia jua begitu senang  menggunakan masakan yang kita miliki.
Makanan indonesia memang terkenal dengan rasa rempah yang sangat kaya. karena banyaknya rempah- rempah yang di gunakan dalam masakan indonesia itu berbagai macam. makanan indonesia juga terkenal dengan keasliannya dan bagaimana kita menunjukkan identitas bangsa. tak perlu heran jika masyarakat luar negeri juga menyukai makanan-makanan khas indonesia karena berbagai daerah mempunyai cara yang berbeda dalam membuat makanannya. contohnya kaya cita rasa, cara pengolahannya yang unik, dan  penampilan yang sangat menguggah selera. ini adalah beberapa makanan yang disukai oleh masyarakat dalam dan luar negeri sebagai berikut:
1. Rendang
Seperti yang kita tau bahwa makanan ini No 1 Â ini yang paling terkenal, kenapa bisa di bilang No 1 paling terkenal? karena makanan khas dari daerah sumatera Barat ini terkenal hingga penjuru dunia. Rendang berada di posisi pertama dalam deretan 50 makanan dunia terenak. karena rendang adalah makanan olahan daging yang khas dan dalam pembuatannya juga memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya agar membuat si daging menyerap semua bumbu rempah ke dalam daging.Â
2. Nasi GorengÂ
Nasi goreng juga bisa dibilang makanan yang terkenal juga. padahal setiap negara memiliki nasi goreng juga, tapi kenapa nasi goreng indonesia sangat di sukai masyarakat luar negeri ? karena dalam pembuatan nasi goreng indonesia menggunakan bumbu legkap. tidak heran kalau nasi goreng indonesia pernh masuk ke daftar makanan terenak di dunia. dan nasi goreng indonesia dalah makanan kesukaan Presiden Amerika ke-44 Barrack Obama.
3. Soto
Indonesia memiliki banyak varian soto di berbagai wilayah, di antara lain adalah soto betawi, soto buntut, coto makassar, soto ayam, soto daging, dan soto babat. Rempah yang di gunakan juga berbagai macam. keunikan rempah dan ciri khas masing-masing inilah yang membuat soto menjadi salah satu makanan ternama di dunia. banyaknya masyarakat ibaraki, jepang, telah terbiasa dengan cita rasa yang telah diperkenalkan dalam beberapa pelajaran indonesia yang ada di sana.
4. Sate
sate memiliki 2 varian yaitu sate padang dan sate madura. 2 varian sate ini yang paling dikenal sekaligus banyak peminatnya bahkan menjadi favorit banyak orang. tidak hanya wisatawan asing yang mencari dan ingin mencoba sate, tetapi di restorant internasional menu sate telah di masukan ke dalam daftar menu.Â
5. Bakso
seperti yang kita ketahui bahwa bakso adalah makanan yang sering kita jumpai dimanapun dan kapan pun. karena bakso ini sangat umum dan populer dalam pembuatannya yang mudah. bakso adalah makanan yang pas dimakan ketika musim dingin. karena kuah dari bakso inilah yang paling pas untuk menghangatkan badan
itulah beberapa alasan yang membuat makanan khas indonesia bisa disukai oleh orang luar negeri juga. karena bukan hanya dari penampilan saja yang menggugah selera akan tetapi rasa yang dimiliki dalam setiap makanan khas indonesia tidak patut untuk ditnyakan kembali. ditambah dengan keberagaman budaya yang memunculkan berbagai makanan khas yang berbeda-beda tiap daerah. sebab itu indonesia sangat kaya dengan keanekaragaman kulinernya.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H