Selama puasa di bulan Ramadan sangat penting bagi yang puasa untuk memilih asupan nutrisi dan hidrasi yang tepat untuk memastikan terpenuhinya kebutuhan gizi serta asupan air minum harian, karena pada saat berpuasa terjadi perubahan waktu makan, serat pola makan yang dapat berpengaruh pada tubuh kita.
Maka, kalau selama ini buka puasa dengan minuman yang manis, maka menurut Dr dr Ray Wagiu Basrowi, MKK, Medical Science Director Danone Indonesia, perlu diperbaiki dengan meminum air mineral selain untuk memenuhi hidrasi tubuh juga untuk mengembalikan kekurangan mineral setelah puasa seharian. Selain Dr Ray juga menganjurkan agar buah-buahan jadi makanan pembuka setelah minum air mineral.
Karena selama puasa antara 12-13 jam serta pada hari raya pola makan berubah mendorong tubuh kita melakukan penyesuaian sehingga sebaiknya dimulai dengan meminum air mineral sebagai penyesuaian agar hidrasi tubuh tercapai. Dalam kaitan ini air mineral yang sesuai dengan standar berupa ketentuan kesehatan yang diatur pemerintah.
Sedangkan terkait dengan pemenuhan nutrisi harian, masyarakat juga perlu memperhatikan ukuran kebutuhan gizi harian dari setiap anggota keluarga berdasarkan dari usia, jenis kelamin, tinggi badan, aktivitas fisik, kondisi kesehatan, dan faktor-faktor lainnya.
"Orang tua perlu memperhatikan kebutuhan gizi setiap anggota keluarganya," ujar Dr Ray pada acara Buka Bersama Puasa dengan tema "Optimalisasi Nutrisi dan Hidrasi Sehat untuk Jaga Kesehatan Keluarga Selama Ramadan" yang diselenggarakan oleh Danone Indonesia di Hotel Sahid Jaya, Jakarta, 13 April 2023.
Untuk memenui kebutuhan gizi, maka berikan nutrisi dengan komposisi yang seimbang dimulai dengan konsumsi protein hewani dan karbohidrat, mencukupi asupan vitamin, mineral dan serat melalui konsumsi buah dan sayur, "Serta melakukan aktivitas fisik ringan untuk menjaga tubuh tetap fit," kata Dr Ray pula.
Dr Ray juga menambahkan, untuk para ibu hamil yang berpuasa terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan seperti perbedaan kebutuhan nutrisi harian di setiap trimester bagi ibu hamil, yaitu dengan pemenuhan nutrisi seimbang yang dibutuhkan yakni karbohidrat kompleks dan serat sekitar 50-60%, lemak essensial sekitar 10-20% dan protein yang bersumber dari protein hewani sebesar 30%.
Sebagai bagian dari pedoman umum gizi seimbang, selain makanan yang bergizi, beragam, dan berimbang, harus dipastikan seluruh anggota keluarga memenuhi hidrasi dengan minum minimal 8 gelas sehari. Hal ini dikatakan oleh dr Tria Rosemiarti, Dipl in Nutrition, Hydration Science Consultant Danone-AQUA,
Dr Tria memberikn saran agar lebih mudah memastikan bahwa tubuh kita terhidrasi pada saat puasa, kita dapat menggunakan pola 2-4-2, yaitu 2 gelas pada berbuka, 4 gelas pada malam hari dan 2 gelas pada saat sahur.
