Makanan yang disajikan di restoran-restoran KFC sudah melalui uji mutu dan terhindar dari bakteri karena sumber dan penangannya yang terkontrol. Maka, terkadang konsumen disuruh menunggu 10 menit. “Itu bukan karena tidak ada bahan, tapi bahan harus melalui tahapan, seperti penirisan, dll.,” kata Hendra memberikan jawaban terhadap anggapan sebagai orang ketika mereka diminta menunggu pesanan 10 menit.
Hendra tidak terima kalau makanan di KFC disebut ‘junkfood’ karena makanan yang disajikan sudah lulus uji mutu dan takaran kalori. Bahkan, disediakan pula sop jaung, sop bucis, dll. sebagai makanan berserat pelengkap daging ayam.
Restoran KFC menjadi restoran peringkat pertama yang banyak dikunjungi masyarakat versi Path yaitu 10,24 persen. KFC jadi tempat yang populer bagi 10 persen nitizen yang sharing lokasi. Jaringan fastfood ini populer karena menyajikan minuman dan makanan yang bervariasi yang cocok bagi keluarga, pertemanan sampai pesta ulang tahun (http://boomee.co/business/restoran-paling-dikunjungi/, 28/1-2016).
Lalu, tunggu apa lagi. Atur waktu makan siang atau makan malam di restoran-restoran KFC agar suasana ‘meja makan’ keluarga tetap menjadi bagian dari keseharian biar pun seharian berjauhan. ***
