Umami, Membuat Saya Semakin Disayang Suami

Bahan :
200 gr mie telur, rebus, potong-potong
4 butir telur
1 wortel, potong dadu kecil
150 gr fillet daging ayam, potong kotak kecil atau haluskan
100 gr keju, parut
100 ml susu cair
150 gr - 200 gr Sajiku Tepung Bumbu
bawang putih + sedikit merica, di haluskan
sedikit garam
sedikit kaldu bubuk bila suka
minyak untuk menggoreng
saus tomat botolan
mayones

bahan-58b44e660bb0bd3b059d7e2d.jpg

Cara membuat :
(1)  Campur mie telur yang sudah di rebus dan di potong-potong, campurkan wortel, susu, keju, ayam, bumbu [bawang putih + merica+garam+kaldu bubuk], 2 butir telur, tepung Sajiku, keju dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.

campur-58b44eb2b47e6177050fe83f.jpg

(2) Sementara itu siapkan dandang atau kukusan yang sudah di beri air dan sudah di panaskan.
(3) Setelah adonan nugget tercampur rata, masukkan ke dalam loyang [saya memakai loyang silicone]. Kalau tidak ada loyang, bisa di masukkan ke plastik es kemudian ikat kencang.
(4) Kukus adonan nugget selama kurang lebih 45 menit sampai matang sempurna.
(5) Setelah matang, angkat adonan nugget dari kukusan kemudian pindahkan ke luar supaya lebih cepat dingin.
(6) Setelah dingin, adonan nugget bisa kita potong sesuai selera. Memakai cutter beraneka bentuk juga bisa. Kalau saya cuman saya potong kecil-kecil panjang.
(7) Sisa 2 telur yang ada masukkan ke dalam mangkuk, kocok rata. Siapkan juga kurang lebih 10 sendok makan tepung Sajiku dalam wadah yang berbeda.
(8) Masukkan nugget ke dalam adonan telur kemudian gulingkan ke dalam tepung Sajiku hingga semua nugget terbalur tepung.
(9) Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
(10)  Nugget bisa di sajikan dengan saus botolan atau mayones.

Mudah bukan ? Ternyata memasak itu bisa di pelajari dan tentu saja menambah kesenangan tersendiri. Bersama Umami, suami dan anak-anak semakin sayang nih.