Bakwan alias bala-bala dengan ceplusan cabe rawit. Buat yang ngantuk, yang bosen, yang laper .
[caption id="attachment_343162" align="aligncenter" width="555" caption="Kue Lumpur (Banjar) & Tempe Mendoan |Dokpri"]
Kue lumpur (konon khas Banjar). Lembut, halus, manis dan gurih, sedikit 'creamy', harum, lengkap dengan kismis. Ini saya tinggal membeli di tukang kue langganan. Ada yang enak ada yang 'palsu'. Secangkir kopi atau teh hangat akan melengkapi sensasi nyamikan pagi.
Tempe mendoan, tempe dengan kedelai yang lembut dan digoreng agak basah. Sebagai selingan pengusir kantuk sore hari. Lebih heboh lagi kalau dinikmati dengan ceplusan cabe rawit, atau dicocolin ke sambel kecap. Ssshhhaah pedess, gurih, manis, asin dan kenyang. (NB: waspadai minyaknya yang cenderung melimpah)
[caption id="attachment_343163" align="aligncenter" width="358" caption="Martabak mini & Kopi "]
Martabak mini, bisa buat lauk nasi putih panas, tinggal nambah sayur (ca bayam/kangkung) dan sambal kecap pakai irisan tomat. Martabak mini bisa digado (dimakan tanpa nasi), meskipun gorengan tetapi kalau hanya sekali-sekali bolehlah, tambaning kangen (obat kangen).
[caption id="attachment_343164" align="aligncenter" width="160" caption="Risoles isi ayam |Dokpri"]
Risoles isi ragout dan ayam, teman minum teh. It's such an incentive for the day
[caption id="attachment_343165" align="aligncenter" width="314" caption="Bakpia Kemusuk |Dokpri"]
Bakpia Kemusuk, teksturnya lebih lembut dari merek bakpia jogya yang selama ini kutahu,di dalamnya berisi kacang ijo yang lebih banyak dan pyur .. sensasi kacang ijo yang baru ditumbuk Kue ini oleh-oleh dari tetangga sebelah yg baik hati.
Salam Kompasiana!
@IndriaSalim