Megibung, Tradisi Kuliner Unik di Bali

2. Bentuk Gastronomi Kuliner Lokal

Menguntip dari Eni Hermayani, Dosen UGM dari portal Kompas.com gastronomi dianggap sebagai segala sesuatu yang berkaitan dengan seni, praktik, dan kajian tentang pemilihan, preparasi, produksi, penyajian dan penikmatan berbagai makanan dan minuman (Sumber Klik Disini). 

Menu Khas Salam Acara Megibung | Sumber Detik.com

Tentu saja gastronomi akan berkaitan erat dengan kuliner. Daya tarik karena Megibung ini disajikan dengan menu khas lokal seperti sayur urap bali, pepes daging, lawar, sate lilit dan beberapa menu lain yang mungkin tidak ditemukan di daerah lain. 

Adanya aturan dalam megibung semakin menguatkan sisi gastronomi itu sendiri. Jangan kaget jika Megibung di Karangasem Bali kerapkali jadi referensi aktivitas Gastronomi Kuliner Lokal di Indonesia. 

3. Daya Tarik Wisata

Mengingat tradisi Megibung unik dan sarat kearifan lokal, tentu menjadi atraksi menarik bagi wisatawan yang datang ke Bali. Bahkan wisatawan pun dapat terlibat dalam kegiatan Megibung. 

Wisatawan Asing Ikut Acara Megibung | Sumber Situs Disbudpar Karangasem

Selain itu ada penyedia restoran atau rumah makan yang justru menerapkan sistem megibung kepada tamu. Tujuannya agar merasakan gaya hidup masyarakat lokal. 

Saya pernah melihat Bule yang antusias ikut acara Megibung. Baginya kuliner yang disajikan cocok dan ia merasakan sensasi berbeda yang jadi kenangan tersendiri saat berwisata ke Bali. 

***