Menikmati Menu Olahan Durian

Akhir pekan ini kusempatkan menikmati jalan-jalan sore di Kota Bandung sambil menikmati kuliner / jajanan dari olahan buah durian. Salah satu tujuan ku yaitu ke kafé yang berlokasi di sudut jalan sekitar perempatan Jalan Riau dan Ahmad Yani. Walaupun tidak terlalu besar, kafenya bersih dan rapi. Jifast Pancake, The Power of Durian namanya. Di sini pengunjung dapat menikmati buah durian dengan rasa yang lezat karena diolah dengan bahan pilihan berkualitas, tanpa harus menunggu musim durian datang. Kurekomendasikan buat sobat kompasianer yang berasal dari luar kota kalau sedang berada di Kota Bandung sempatkan mampir ke sini untuk menikmati menunya. Kafe ini menyajikan sup durian, ketan durian, soes durian, jus durian dan risol durian. Dijamin berkesan deh dengan rasa menu duriannya.

Durian merupakan buah yang sudah sangat terkenal di nusantara. Khasiatnya bagi kesehatan cukup banyak antara lain seperti mencegah penuaan dan keriput pada kulit karena vitaminnya mengandung anti oksidan, membantu memperlancar pencernaan dan mengatasi sembelit karena kandungan seratnya cukup tinggi, tetapi mengkonsumsinya jangan terlalu berlebihan sebab jika terlalu banyak dapat meningkatkan gula darah karena durian kadar glukosanya cukup tinggi.

Setelah tiba di sebuah ruko, saat memasuki kafe kulihat suasananya cukup nyaman dan tidak terlalu ramai, di dalamnya terdapat kursi minimalis dan sofa yang cukup empuk untuk tempat duduk pengunjung, disamping itu juga terdapat fasilitas ac, free wifi dan tv kabel. Di meja tersedia daftar menu pilihan. Untuk pengunjung yang merokok disediakan tempat duduk dan meja terpisah di luar ruangan.

Ruangan dengan sofa yang nyaman

Karena niat ku akan menikmati menu olahan durian maka kupesan pancake durian, jus durian dan salad/sayur durian. Inovasi yang dibuat oleh pengelolanya yaitu membuat aneka olahan dari durian, seperti sayur dan salad (sop) durian sangat kreatif. Selain pancake durian dan risol durian, menu sayur dan salad durian merupakan salah satu menu yang disukai pengunjung. Menu ini disajikan dalam wadah dengan isi aneka sayur seperti tomat, jagung, kol merah, sawi, brokoli, labu sayur dan ubi yang diberi durian. Sensasi rasa sop durian ini sungguh luar biasa. Seseorang yang awalnya tidak menyukai sayur, setelah menikmati olahan durian dengan sayur dijamin ketagihan deh. Rasanya nikmat, harganya relative tidak terlalu mahal. Mau makan ditempat bisa, dibawa pulang untuk oleh-oleh juga bisa, tinggal dibungkus karena ada kemasannya.

Untuk pancake durian tertulis komposisi dikemasannya terdiri dari; durian, tepung terigu, gula pasir, susu, whipped cream, santan air, garam, perisa kulit, pancake, harganya cuma Rp. 15.000; risol durian isi 6 (enam) dihargai Rp. 24.000, jus durian harganya Rp. 15.000. Nah sobat kompasianer kalau malam mingguan ngajak teman atau kekasih makan berdua di sini, habisnya cuma limapuluh rebu lebih dikit. Bahkan ada wi fi gratis, hemat bukan?

Pancake durian

Menu sop durian

Risol isi durian 6 buah Rp. 24.000

Sobat kompasianer pengen nyoba kuliner dari olahan buah durian? Silahkan berkunjung ke kafe pancake di kawasan jalan Ahmad Yani Bandung, jalan-jalan wisata sambil menikmati dan memajukan kuliner nusantara. Duriannya durian lokal, sayurnya produk petani lokal. Karyawannya warga setempat. Siapa lagi  dan kapan lagi kita memajukan kuliner usaha ekonomi rakyat dan UMKM bangsa sendiri, kalau bukan kita sendiri. Yuk dicoba deh.

Salam Malam, Salam 00:00.