Mohon tunggu...
Rachmad Yuliadi Nasir
Rachmad Yuliadi Nasir Mohon Tunggu... Jurnalis - Jurnalis Independent

Rachmad Yuliadi Nasir, Jurnalis Independent, WA 0888.7211.300 Sang Traveller Twitter:@rachmadyuliadi, Email: puspiatur@gmail.com, FB/tragedi.gurita dan FB/puspiatur.aceh

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Menu Aceh Sie Asap Localeco Khas Taksim Cafe dan Resto

19 Februari 2020   14:30 Diperbarui: 19 Februari 2020   14:30 1113
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto Bersama Owner Taksim cafe & Resto dengan PLT Ketua Dekranasda Aceh, Dyah Erti Idawati (Doc Taksim Cafe & Resto)

JAKARTA-Independent, Daerah Aceh kaya akan aneka menu masakan. Salah satunya jenis olahan daging. Biasa daging (sie) di Aceh dimasak kering atau dibuat kuah, direbus.

Bila anda menuju kawasan Batoh, di depan seputaran Bank Aceh Syariah unit kota Banda Aceh terlihat sebuah cafe yang bernama Taksim Cafe & Resto.

Tempat santai dan untuk menikmati sajian khas Aceh ini dikelola oleh seorang mahasiswa Aceh yang pulang dari belajar di Turki.

Muhammad Reza Fahlevi sang owner mengaku sajian khas Aceh yang diluncurkan bermula dari potensi yang dimiliki daerah Aceh.

Dimana selepas studi dari Turki, Reza bercita-cita untuk membangun sektor ekonomi Aceh dengan berbisnis. Tidak mudah memang, bahkan hampir menyerah namun ada dukungan penuh dari kedua orangtua untuk bangkit.

Menurut Annisa selaku Manager Taksim Cafe & Resto. "Di Taksim Cafe & Resto ada menu istimewa yaitu Sie Asap Localeco. 

Produk ini adalah jenis makanan berat berupa daging yang diasapkan. Produk tersebut menggunakan semua bahan baku yang bersumber dari masyarakat Aceh."

Sie Asap Localeco ini juga terdiri dari 2 pilihan daging yaitu ayam dan sapi.

Sebagai pelengkap saat ini tersedia juga 6 pilihan sambal nusantara, mulai dari sambal mak meugang khas Aceh hingga sambal matah dari Bali.

Satu porsinya sudah dilengkapi dengan sayur, sup, kerupuk betawi, sambal, nasi dan Sie Asap itu sendiri. Harga Sie Asap Ayam Rp 19.000 dan Sie Asap Daging Rp 28.000.

Taksim Cafe & Resto diresmikan oleh PLT Ketua Dekranasda Aceh, Dyah Erti Idawati, Minggu (16 Februari 2020) dan ditandai dengan adanya pemotongan pita.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun