Mohon tunggu...
Indah Sri Wulandari
Indah Sri Wulandari Mohon Tunggu... Dokter - Dokter

Mendalami ilmu gizi dan tertarik dengan pengaruh gizi terhadap penyakit dan kehidupan sehari-hari

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Cara Pengolahan Makanan yang Benar untuk Mencegah Hepatitis Akut Misterius

16 Juni 2022   10:00 Diperbarui: 16 Juli 2022   01:40 927
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Penggunaan air bersih dan bahan makanan yang baik. Sumber: canr.msu.edu

Memisahkan bahan makanan mentah dan makanan matang

Menggunakan alat yang berbeda untuk keperluan dapur dan untuk makan, seperti piring untuk makan dan mangkuk untuk meletakkan bahan dapur mentah, juga perlu dipisahkan. Penyimpanan bahan makanan matang dan mentah juga harus di tempat yang berbeda agar tidak terjadi kontaminasi silang.

whatsapp-image-2022-06-15-at-6-40-29-pm-62a9c5dff5f3291bad611772.jpeg
whatsapp-image-2022-06-15-at-6-40-29-pm-62a9c5dff5f3291bad611772.jpeg

Makanan matang dan makanan mentah. Sumber: onlymyhealth.com

Memasak makanan sampai matang

Daging, ayam, telur dan makanan laut sebaiknya dimasak pada suhu minimal 85° Celsius, serta pastikan makanan yang dimasak sudah matang dengan benar.

Menyimpan makanan di suhu aman

Makanan yang sudah dimasak namun belum habis, jangan di simpan di suhu ruangan terlalu lama, makanan tersebut dapat disimpan ke dalam lemari pendingin.

Menggunakan air bersih dan bahan makanan yang baik

Pilihlah bahan makanan yang segar dan belum kadaluwarsa. Saat mencuci bahan makanan seperti buah dan sayur, gunakan air yang bersih. Cuci buah dan sayur dengan baik sebelum dimakan oleh anggota keluarga. Pastikan air yang digunakan untuk minum dan memasak adalah air minum yang layak untuk dikonsumsi.

Penggunaan air bersih dan bahan makanan yang baik. Sumber: canr.msu.edu
Penggunaan air bersih dan bahan makanan yang baik. Sumber: canr.msu.edu

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun