Gula secukupnya
Penyedap jika suka
Kecap asin
Saus tiram
Air secukupnya
Cara membuat:
Cuci paria yang sudah diiris tipis, bubuhi garam dan remas-remas. Bilas dengan air, lalu sisihkan. Lakukan proses peremasan dua kali untuk hasil maksimal.
Goreng telur dengan minyak secukupnya, buat telur orak-arik/scrambled egg - sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah - sampai harum. Masukkan paria dan telur orak-arik.
Bubuhi garam, gula, penyedap, kecap asin dan saus tiram.
Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Masak hingga air habis sambil diaduk-aduk rata.
Tumis Paria Telur siap dihidangkan. Dimakan dengan nasi pulen hangat, rasanya maknyusss. Selamat praktik ya teman-teman.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!