Resep Ceker Mercon Pedas Nampol

daun bawang iris kasar 

Bumbu halus :

8 butir bawang merah

4 butir bawang putih

15 butir cabe setan 

5 butir cabe rawit merah besar

3 butir kemiri

1 ruas jahe 

Cara membuat :

1. Cuci bersih ceker yang sudah dibuang kulit dan kukunya.kemudian rebus ceker dengan air 300 ml kurang lebih 15 menit 

2. Tumis bumbu halus hingga wangi.