Gurihnya Rasa Ikan Belut Rumah Makan Teh Uum Baros Sensasi Belutnya Bisa Memanjakan Lidah

Gurihnya Rasa Ikan Belut Rumah Makan Teh Uum Baros  Sensasi Belutnya Bisa Memanjakan Lidah 

Dok. Pribadi Saat Makan

untitled-b-3-6630227014709331ef783d52.jpeg

Dok. Pribadi  Belut Cobek dan Belut Goreng Serundeng

Berawal dari sebuah perjalanan balik  dari Kampung halaman di daerah Kecamatan  Jiput Pandeglang setelah ta'jiyah atas wafatnya salah satu keluarga pada Jum'at malam (26 April 2024) karena pertimbangan ada kegiatan hari Sabtu  maka kami bertiga putuskan untuk pulang pergi (PP) tepat jam 15.30. 

Jum'at sore hari kami bertiga selesai ta'jiyah langsung pamit pulang menelusuri jalan naik turun arah Mandalawangi namun dalam perjalanan antara Ciomas dan Palima tiba-tiba tercetus sebuah tawaran menarik dari bos senior dari  PT Kami Lima Bersaudara (KLB) mengajak mampir  dirumah makan belut biar bisa merasakan juga sensasi rasa belutnya yang sangat lezat.

Mendengar ajakan menarik itu pantang bagi saya untuk menolaknya bahkan ajakan ini  sangat menggiurkan maklum saja karena sudah lama sekali tidak merasakan ikan belut meskipun perut masih belum terasa lapar  setelah makan dari rumah  dengan ikan mas goreng  sambal tomat, dan honje bakar  namun mendadak rasa lapar kembali hadir saat ada ajakan untuk mampir  di rumah makan belut tanpa pikir panjang tawaran itu langsung saya aminkan 

Rumah makan belut  tersebut berlokasi di Jl. Raya Serang - Pandeglang, Baros, Kec. Serang, Kabupaten Serang, Banten 42173  konon menurut informasi dari  dua adik saya RM ini sudah sangat terkenal dimana-mana coba saja click melalui google rumah makan belut baros pasti akan keluar alamat dan aneka pilihan menu karena RM belut ini sudah berdiri dari sejak tahun 1980-an bahkan sebelum Banten menjadi Provinsi rumah makan ini sudah ada  yang dikelola secara turun temurun hingga menemukan sentuhan  cita rasa lembut daging belutnya yang khas dan menarik dijamin bisa memanjakan lidah para penikmat belut adalah Rumah Makan Belut Baros Hj. Uum.

Dari namanya saja kita bisa langsung menebak kalau ini berasal dari ranah Sunda akhirnya mobil langsung dibelokan kehalaman parkir rumah makan tanpa basa basi pilih tempat duduk lesehan sambil membuka buku daftar menu  karena ada beberapa  pilihan  namun pilihan saya tetap tertuju pada ikan  belut bukankah ikan belut ini yang menjadikan rumah makan ini menjadi terkenal, namun rupanya  bukan rombongan kami saja yang penghobi belut ternyata sudah banyak pembeli yang datang lebih dahulu bahkan menurut pengakuan salah satu pekerja ini biasa penuh di saat-saat jam istirahat  kerja kantor atau pabrik  dan di hari libur  

Rumah Makan Belut Baros selalu ramai dipadati pengunjung, khususnya menjelang hari  Sabtu dan Minggu banyak rombongan  yang sengaja  mengisi waktu weekend bersama keluarga sambil makan ikan belut bahkan terkadang kami kewalahan untuk melayani pengunjung begitu juga  lahan parkir kendaraan terkadang tak cukup akhirnya tidak jarang kendaraan terparkir dipinggir jalan untung saja ada  petugas parkir yang senantasa mengamankan kendaraan pengunjung rumah makan 

Dok. Zetizen.Id

Dok. Tribun Banten

Selang 15 menit pesanan kami sudah datang ada menu belut dengan variasi menu belut goreng serundeng dan menu belut cobek dengan harga seporsi cukup terjangkau tidak akan sampai menguras kantong tapi anda dijamin puas dengan kelezatan masakannya. Namun tidak hanya menu belut, rumah makan ini juga menawarkan menu lain seperti ayam goreng, ayam bakar, soto ayam atau daging dan pepes ayam dengan harga yang sudah dibandrol hanya saja  mayoritas pengunjung yang datang ke RM belut lebih memilih daging belut yang rasanya memiliki ciri khas tersendiri dijamin bisa  memanjakan lidah ditambah lalapan dari buah papaya muda yang direbus  tidak dikupas tetapi rasa pahitnya sudah tidak ada ini memang lalapan khas Sunda Banten, dan  ada pilihan lalapan lainnya namun yang tidak kalah pentingnya adalah daging belutnya  rasanya sangat gurih ditambah sambal mentah yang bahannya ada buah rampay muda yang masih mentah langsung disambal semakin menambah  lezatnya daging belut tapi bagi yang tidak kuat dengan pedas hati-hati saja makannya bisa-bisa bercucuran air mata namun justru disinilah letak nikmatnya saat ikan belut langsung dimakan bersamaan dengan sambal rampai pedas rasanya semakin nendang dan menantang untuk merasakan sensasi ikan belut racikan rumah makan belut Baros

Dok. Lolyzha Agustin

Dok. Pribadi

Terkenalnya rumah makan belut Baros rupanya tidak serta merta secara instan, abrakadabra  berdiri langsung tersohor dan menjadi besar ini adalah rumah makan yang dikelola keluarga dari puluhan tahun lalu telah melewati suka duka kini tinggal memetik hasil jerih payah mengelola rumah belut baros dengan tetap tawaran terpavorit sebagaimana dalam iklan adalah  ikan belut walaupun banyak varian atau pilihan menu selain belut tetapi  olahan belut jadi menu andalan di rumah makan ini anda penasaran dengan rasa belutnya langsung saja ajak kelurga dan teman-teman untuk makan bersama di rumah makan belut Baros anda tinggal pilih aneka  menu yang ditawarkan antara lain:

• Ikan nila goreng

• Bebek Goreng

• Paket Belut Goreng

• Ayam goring

• Paket Belut Cobek

• Ikan gurame

• Pepes tahu

• Paket ikan Mas goring

• Paket Ayam Pecak

• Paket ikan Mas Pecak

• Paket ikan Nila Pecak

• Paket Ayam Bakar

• Cah Kangkung

• Placing Kangkung

• Karedok

• Sayur Asam

• Tumis Genjer

• Tumis toge

• Dan aneka minuman

Semua pilihan menu makanan  yang ditawarkan sudah ada bandrol harganya tidak  usah khawatir harga cukup terjangkau tidak akan membuat anda cemas bahkan mungkin cukup tersenyum melihat daftar harga  namun meskipun banyak aneka pilihan menu makanan tetapi pilihan  paling banyak diminati pengunjung adalah  belut sesuai dengan namanya RM Belut Baros maka spesial hidangan paling istimewa  adalah  belut maka bagi para penghobi makan ikan belut saya sarankan  hukumnya wajib mampir ke Rumah Makan  Belut Baros jka anda melewati jalan Raya Serang. Hampir semua yang pernah berkunjung ke rumah makan ini merasa puas dengan suguhan menu dengan rasanya yang menggoda sebagaimana yang dituturkan dua saudara kandung saya yang sudah beberapa kali berkunjung kerumah makan belut, dan ini terbukti  setelah saya cicipi  memang rasa ikan belutnya apalah-apalah alias bukan kaleng-kaleng.  

Demikian semoga bermanfaat

Selasa, 29 April 2024

Kreator: Inay Cileungsi-Kab Bogor 

Dok. Pribadi