[KREANOVA] Kulit Ari Kedelai Inovasi Alternatif Pangan Sehat di Indonesia

Produk berbasis kulit ari kedelai ini juga dapat menjadi jawaban bagi masalah kesehatan yang sering dihadapi masyarakat, seperti masalah pencernaan dan obesitas. Dengan mulai memperkenalkan produk sehat berbasis kulit ari kedelai, kita bukan hanya menciptakan produk makanan baru, tetapi juga menciptakan budaya konsumsi yang lebih baik bagi generasi mendatang.

sumber gambar : dokumentasi dan editing pribadi (immanuel tegar riven)

Apa kalian tahu? Produk beras analog berbahan dasar kulit ari kedelai sudah hadir di Indonesia??

Yapppps! Ini dia BeraSoy

BeraSoy adalah inovasi beras analog berbahan dasar kulit ari kedelai, yang dikembangkan oleh mahasiswa Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana sebagai solusi pangan sehat dan ramah lingkungan. Produk ini kaya akan serat dan protein, cocok untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan serta mencari alternatif dari nasi konvensional. 

BeraSoy tidak hanya menawarkan nutrisi lengkap, tetapi juga memanfaatkan limbah pengolahan kedelai, menjadikannya produk berkelanjutan yang mendukung ketahanan pangan lokal. Dengan tekstur dan rasa yang serupa nasi, BeraSoy bisa menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin hidup sehat tanpa mengubah kebiasaan makan sehari-hari.

Gimana sobat?? Menarik bukan kulit ari kedelai ini?
Inovasi dari kulit ari kedelai ini adalah peluang yang menjanjikan. Tidak hanya sekadar memanfaatkan sisa pengolahan kedelai, namun kita juga dapat menciptakan produk-produk baru yang sehat, lezat, dan bermanfaat bagi masyarakat. 

Saatnya bagi kita untuk membuka mata dan melihat potensi dari apa yang dulu dianggap limbah. Semoga inovasi berbasis kulit ari kedelai ini dapat menjadi inspirasi untuk menciptakan produk-produk yang lebih kreatif dan bermanfaat bagi masyarakat Indonesia di masa depan.