Inilah Beberapa Rekomendasi Resep Kue Lebaran untuk Anda!

Proses Pembuatan kue Nastar :

• Kocok mentega, gula halus, margarin, dan vanili bubuk hingga rata.
• Masukkan kuning telur sebanyak 3 butir secara bertahap dan aduk sampai rata.
• Lalu, tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu satu per satu.
• Bungkus adonan, lalu masukkan ke dalam kulkas kira-kira selama 1 jam.
• Setelah 1 jam, ambil adonan dan giling dengan ketebalan yang diinginkan.
• Selai nanas diletakkan di atas adonan yang sudah digiling. Kemudian bentuklah bulat-bulat.
• Selanjutnya olesi loyang dengan margarin, kemudian letakan adonan yang sudah diisi selai nanas ke atas loyang.
• Olesi adonan dengan kuning telur dan berilah jarak antar adonan.
• Masukkan ke dalam oven bersuhu 150C dengan waktu kurang lebih 30 menit.
• Kue nastar pun siap disajikan.

Kue Kering Egg Roll

Resep kue lebaran yang terakhir adalah resep kue kering egg roll. Kue kering yang satu ini sangat disukai oleh anak-anak. Untuk membuatnya, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, antara lain:

• 2 butir telur
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 gelas gula
• 1 sdt vanili bubuk
• cangkir mentega yang sudah dilelehkan
• 1 cangkir susu

Adapun proses pembuatannya adalah sebagai berikut:

• Kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang.
• Kemudian, tambahkan tepung terigu, vanili dan susu. Aduk sampai rata.
• Siapkan sikat pastry, dan kompor berlapis seng. Cetakan egg roll diletakkan di atasnya dan panaskan menggunakan api sedang.
• Setelah cetakan panas, gosok permukaan menggunakan sikat pastry yang sudah diberi mentega cair. Masukkan satu sendok adonan sampai menutupi kurang lebih 2/3 dari  bagian cetakan.
• Tutup bagian atas cetakan selama kurang lebih 10 -- 15 detik. Kemudian, putar 180 dan panaskan hingga 10 detik.
• Keluarkan hasil cetakan secara hati-hati. Untuk menggulung kue yang masih hangat, bisa menggunakan tangan atau sumpit. Ulangi langkah-langkah tersebut sampai adonan habis.

Demikianlah beberapa rekomendasi Kuliner resep kue lebaran. Mulai dari resep kue yang memang populer sampai resep kue terbaru.