Program Pengabdian UNS Mengembangkan Usaha Jamur Tiram di Pondok Pesantren Al-Ihsaniyah Abul Faidl Sragen

Dosen Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret melakukan pengabdian melalui dukungan LPPM UNS 2021. Kegiatan ini adalah pengembangan usaha jamur tiram di Pondok Pesantren Al-Ihsaniyah Abul Faidl Dukuh Puyanganti, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten Sragen.

Dok. Pribadi

Teknologi Mesin Tepat Guna yang didiseminasikan kepada Masyarakat adalah Mesin (Filling) Pengisi Baglog Otomatis. Selain itu melui program pangabdian ini juga diselenggarakan pelatihan pembibitan, pemeliharaan bankan juga berkonsultasi mengenai penjualan dan pemasaran jamur tiram. 

Adanya program pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan produksi budidaya jamur yang selama ini berjalan dan bahkan mampu melakukan diversifikasi usaha menjadi produksi baglog. Terbukti dengan mesin pengisi otomatis dapat mempermudah proses dan dapat meningkatkan produksi baglog dalam jumlah 300-400 per jam. 

Sehingga santri di Pondok Pesantren Al-Ihsaniyah Abul Faidl dapat memenuhi kebutuhan baglog untuk budibaya secara mandiri dan mampu menjual baglog kepada pelaku usaha jamur tiram yang lain. Harapan dari para santri untuk tahun depan untuk dilanjutkan kembali kerjasama dalam pengembangan jamur tiram dengan UNS. Ari Prasetyo selaku ketua pelaksana kegiatan menyambut antusias dan siap untuk melanjutkan kerjasama berikutnya.

Mesin Pengisi Baglog Otomatis/Dokpri