Merupakan jajanan yang mempunyai daya tarik tersendiri yaitu bisa mengeluarkan uap pada saat dimakan. Ice smoke atau jajanan ciki ngebul ini adalah camilan kekinian yang berbentuk bulatan atau persegi yang berwarna-warni, ketika dimasukkan ke dalam mulut akan menimbulkan asap putih. Sehingga Jajanan ini menjadi viral di kalangan anak-anak, remaja bahkan dewasa dibikin penasaran akan sensasinya. Â Efek inilah ice smoke dikenal dengan sebutan "dragon breath" atau nafas naga. Pasalnya asam mengepul itu berasal dari liquid nitrogen atau nitrogen cair. Nitrogen cair ini memang mengeluarkan asap meski berada dalam keaadaan cair disuhu sangat rendah. Saat dikunyah nitrogen cair akan keluar dari pori-pori makanan sehingga menghasilkan daya visual ada asap keluar dari mulut, hidung dan telinga.
Bagi penderita penyakit asma disarankan untuk menghindari mangonsumsi Ice smoke karena bisa menyebabkan kesulitan bernafas.
Bahaya dari nitrogen cair pada ciki ngebul seperti memicu asma, radang pernafasan, luka bakar pada kulit, luka pada saluran pencernaan, keracunan bahkan merujung kematian
Terkait hal tersebut Kementrian kesehatan (Kemenkes) mengatakan bahwa dampak jajanan ciki ngebul disebabkan oleh kandungan zat nitrogen cair. Sehingga pihak kemenkes memberikan himbauan kepada dinas kesehatan setiap wilayah dan rumah sakit untuk segera melapor jika menemukan kasus keracunan makanan yang disebabkan dari jajanan ice smoke (ciki ngebul) yang meruapakan jajanan berasap mengandung nitrogen cair.
Alangkah baiknya kita bisa memilih dan memilah makanan yang aman dan sehat dikonsumsi untuk tubuh. Sebagai orang tua kita wajib mengetahui jajanan aman dan sehat untuk buah hati tercinta, karena hidup sehat termasuk investasi di masa depan.
Tips memilih jajanan sehat untuk anak-anak:
- Membeli jajanan di tempat yang bersih (hygiene dan sanitasi terjaga)
- Hindari jajanan yang warnanya mencolok, rasa, tekstur, dan aroma yang menyengat
- Membawakan bekal makanan dari rumah
Terima kasih sudah membaca artikel saya, semoga bermanfaat.
