Mengintip Kekayaan Beras Indonesia, Paling Beragam Se-Dunia!

3. Beras mentik wangi dan mentik susu. Beras ini bentuknya bulet pendek, wangi deh kalau dimasak. Tetapi wanginya bukan seperti pandan wangi. Seperti apa ya? Coba deh....:D

4. Beras delanggu, beras cianjur, beras bramo, beras gogo (ladang)  dan sebagainya.

Kemudian, setiap provinsi ternyata varian berasnya juga berbeda-beda. Misalnya di Sumatera Barat, terkenal dengan beras solok. Beras solok menjadi kebanggaan warga Solok dan Sumbar, sampe diciptakan lagu khusus memuji beras ini. Selain itu di Sumatera Barat juga dikenal beras anak daro, cisokan, ciserek dan sebagainya.

Melihat kekayaan varian beras seperti ini, semoga ada semangat untuk meningkatkan produktivitasnya melalui penelitian. Selain itu, ada terobosan pemanfaatan penanaman padi di lahan terbatas, lahan kering atau lahan dengan kondisi tertentu. Sehingga Indonesia tidak perlu bergantung impor beras mulu dari vietnam atau thailand.

Ya sudha, gitu saja. Salam Kompasiana!