Nama : Ilham Heryanto
kelas : 3B
Npm : 021123152
judul jurnal : Pengelolaan Usaha Perternakan Melalui Manajemen Operasional dan Feasibility studi Sederhana dan Modern
penulis : Tutus Rully, Eka Patra, Sri Hidajati Ramdani
riview jurnal
Abstrak
Penelitian ini menyoroti sektor peternakan, khususnya usaha peternakan puyuh sebagai salah satu komoditi potensial di Jawa Barat, khususnya Kabupaten Bogor. Permintaan telur puyuh yang tinggi membuka peluang bisnis yang signifikan bagi peternak. Studi ini bertujuan memberikan edukasi terkait manajemen operasional, pengelolaan usaha, dan studi kelayakan sederhana guna mengoptimalkan sumber daya dan keuntungan usaha.
Kata Kunci: Manajemen Operasional, Kelayakan Bisnis, Peternak Puyuh Desa Galuga
Pendahuluan
Pendahuluan menjelaskan kontribusi subsektor peternakan dalam pemenuhan gizi masyarakat dan perekonomian pertanian Indonesia. Fokus diberikan pada:
  *   Peternakan unggas sebagai sumber protein murah dan mudah diakses.
  *   Potensi peternakan puyuh di Kabupaten Bogor, khususnya Desa Galuga.
  *   Kendala seperti kurangnya pengetahuan tentang manajemen operasional dan kelayakan usaha.
