Pempek palembang, memang nomor 1!

Kalau kita mendengar kata pempek, hhmm siapa yang tidak tau ya? Semua orang tau dan suka akan jenis makanan satu ini. Pempek merupakan masakan khas dari Palembang, tetapi bila kita lihar pada zaman sekarang ini pempek tidak hanya ada di Palembang saja, hampir rata-rata di setiap kota ada saja tempat makan yang menjual pempek. Namun, memang tidak semua pempek itu rasanya sama, ada pempek yang berkualitas dan ada juga yang tidak. Pempek yang berkualitas yaitu pempek yang terbuat dari ikan segar dan di olah dengan  baik, rasanya pun juga enak dan lembut. Lain halnya dengan pempek yang tidak berkualitas, pempek yang tidak berkualitas atau bisa di sebut pempek KW, dimana pempek tersebut hanya terbuat dari tepung dan sebagainya, bukan terbuat dari ikan. Kalau kita bicara hal lain tentang pempek, mungkin itu tentang jenis pempek tersebut. Mungkin semua orang sudah tau kalo soal pempek yang  hanya di rebus atau di goreng seperti pada umunya. Bagaimana dengan jenis yang lain seperti pempek bakar? Banyak orang yang belum mengenalnya.Tidak hanya itu , jenis pempek juga ada yang lain. Seperti pempek lenggang (pempek di potong kecil-kecil lalu di dadar dengan telur). Negara kita ini kaya akan budaya, dan juga makanan tradisional khas dari masing-masing daerah. Ayo kita lestarikan masakan tradisional kita, jangan sampai masakan tradisional kita digantikan oleh budaya barat yang biasa kita sebut JUNK FOOD! I love Indonesian food!