Tepung terigu protein tinggi, semolina, dan beberapa jenis tepung lainnya yang mengandung gluten tinggi adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan hasil roti yang maksimal. Memahami jenis tepung dan kadar gluten yang tepat sangat membantu dalam menghasilkan roti berkualitas yang lezat dan memuaskan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!