Oh iya, resep yang bakal mamak bagikan ini cukup untuk berdua, romantis kan? Jadi jangan mau kalo ada tetangga yang mau ikutan makan apalagi satu kelurahan.
Peringatan:Â Semua sayuran harus dicuci dengan bersih di air mengalir, gak usah sampai jauh juga sih kayak airnya sungai Bengawan Solo.
Wajib tes rasa karena selera orang-perorang beda. Penambahan garam gulanya sedikit-sedikit saja.
Okesip, mamak mulai yak, jangan beranjak karena gak ada selingan iklan.
Olahan sayur yang pertama adalah "Sayur Sop." Sayur sejuta umat ini super-duper gampang bikinnya, cyiiinn. No ribet-ribet, cemplang-cemplung langsung jadi.
Resep Sayur Sop
Bahan:
2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong
1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong
2 lembar kol, iris
100 gr daging sapi, potong kecil-kecil (bisa diganti dengan beberapa butir baso atau sosis)
1,5 liter air
1 batang seledri
1 batang daun bawang
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
2 sdt garam
Cara membuatnya:
1. Didihkan air, masukan potongan daging, wortel, dan kentang serta bumbu halus. Masak hingga tiga sekawan itu empuk dan bumbu meresap.
2. Masukan kol, masak sebentar, tes rasa.
3. Masukan potongan seledri dan bawang daun, angkat
Olahan sayur yang kedua adalah "Sayur Bening Bayam." Wiihh, ini mah bahannya paling murah sedunia dan gampang bingits bikinnya.
