Irit, Cukup dengan 1 Telur Bisa Bikin Bolu atau Roti Ini!

Topping :
1 buah pisang, iris serong

Cara membuatnya:
1.  Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin lalu taburi terigu. Sisihkan.
2.  Siapkan wadah, kocok lepas telur masukan pisang, minyak dan air. Aduk dengan menggunakan whisk.
3.  Masukan terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata.
4.  Tuang adonan dalam loyang, tata irisan pisang di atasnya. Panggang sampai matang dengan api sedang lalu tes tusuk kematangan dengan lidi atau tusuk gigi sebelum diangkat. Bila adonan masih ada yang menempel di lidi/tusuk gigi berarti belum matang.

Nah, apabila panggang-memanggang bukan jalan ninja sodara-sodara, maka membuat bolu kukus adalah jalan keluarnya. 

Bolu kukus itu terkenal dengan kutukannya tapi gak kayak kutukan Avada Kedavra, Cruciatus, dan Imperius-nya you know who yang bikin terjengkang.  Kutukan bolu kukus membuat sang bolu tak mau tertawa lebar alias mingkem, kan jadi bete-surete.

Tapi tenang saja, resep bolu kukus satu ini gak bakalan kena kutukan asalkan mengikuti semua instruksi dengan baik dan benar.

Dokumen Pribadi

Resep Bolu Kukus 1 Telur

Bahan :
1 butir telur ukuran besar, suhu ruang
125 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
1/2 sdt SP
65 ml santan instan
1/4 sdt vanilli bubuk
Secukupnya pasta coklat

Cara membuatnya :
1.  Panaskan kukusan, alasi dengan lap. Kocok semua bahan kecuali pasta coklat, sampai kental berjejak.
2.  Bagi 3 adonan. Satu bagian bubuhi 2 tetes pasta coklat, satu bagian lagi bubuhi 1 tetes pasta coklat, dan satu bagian lagi biarkan putih.
3.  Siapkan cucing, alasi paper cup. Tuang adonan bergantian antara putih, coklat tua, dan coklat muda. Kukus selama 15 menit dengan api besar.  Ingat ya "API BESAR" walau tak sebesar api unggun yang menyala-nyala di tengah rimba.

Selain perboluan, roti pun bisa dibuat hanya dengan menggunakan 1 telur.  Roti yang saya buat ini berjenis roti sobek dengan isian sosis. Resep ini menghasilkan 15 sampai 16 buah roti.  Banyak kan?  Bisa buat bahan camilan ketika kena giliran ronda, heuheu.

Dokumen Pribadi

Resep Roti Sobek Isi Sosis 1 Telur

Bahan :
1 butir telur
270 gr tepung terigu protein tinggi
40 gr gula pasir
100 ml susu cair
1 sdm susu bubuk
5 gr ragi instan
45 gr margarin
1/4 sdt garam