Bumbu dan bahan lainnya:
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
50 ml air
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuatnya:
- Haluskan cabai hijau, merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai mewangi.
- Masukan jengkol, beri bumbu lain lalu tuang air.
- Masak hingga bumbu meresap.
Jengkol memang beraroma tak sedap, mungkin itulah yang menjadi daya tariknya seperti halnya petai dan konco-konconya.
Sekian.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!