[Event Semarkutiga] Nasi Jamblang dan Sejarahnya yang Panjang

Nasi jamblang Ibu Nur-Dokpri

Setelah masa penjajahan usai, perjalanan nasi jamblang pun berlanjut dari pasar ke pasar dengan dilengkapi menu lauk pauk lainnya yang disajikan secara prasmanan di sebuab meja yang luas dan panjang. Dari situlah nasi jamblang mulai dikenal sebagai salah satu makanan tradisional masyarakat Cirebon dan menjadi bagian dari khazanah kuliner tanah air.

Nah, bila tahun lalu saya menyambangi nasi jamblang Mang Dul, maka kali kemarin saya menyambangi nasi jamblang Ibu Nur.

Suasana di nasi jamblang Ibu Nur-Dokpri

Makan di rumah makannya Ibu Nur ini haruslah memiliki tekad yang kuat karena antriannya yang mengular panjangnya bukan kepalang. Namun lelahnya betis karena mengantri langsung terobati dengan  sajian nasi jamblang beserta lauk pauknya seperti sate telur puyuh, udang, cumi, ayam, tahu, tempe, dan lain sebagainya.  Nasi jamblang Ibu Nur ini selalu ramai karena olahan masakannya yang pas di lidah.  Nasinya pulen dengan lauk pauk yang kaya akan bumbu.

Kini nasi jamblang tidak hanya dapat dinikmati di Cirebon.  Di Bandung, nasi jamblang yang maknyus bertempat di Jl. Sadakeling No. 11.  Di tempat ini selain nasi jamblang dengan berpuluh lauknya, kita pun dapat menikmati makanan khas Cirebon lainnya seperti empal gentong, kerupuk melarat, dan es tape dengan siraman sirup Tjampolay yang legendaris itu.

Sekian.

Semarkutiga