Mohon tunggu...
Ika Septi
Ika Septi Mohon Tunggu... Lainnya - Lainnya

Penyuka musik, buku, kuliner, dan film.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Mengenal Seluk-beluk Tempe yang Tak Setipis Kartu ATM

10 September 2018   16:57 Diperbarui: 11 September 2018   13:20 839
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tempe bongkrek. Ilustrasi : coretanku

3 siung bawang putih

1sdt ketumbar

1/2 sdt garam

Kaldu bubuk (optional)

Kencur (optional)

Cara membuat :

Campurkan semua bahan, aduk rata. Panaskan minyak goreng yang banyak, celup tempe ke adonan, masukan ke penggorengan. Goreng sampai matang, jangan terlalu kering, karena kalo kering jadi keripik dong .

Sambal kecapnya terdiri dari cabai rawit diiris atau ditumbuk bersama bawang putih dan garam lalu beri kecap manis.

Selain tempe mendoan, tempe crispy adalah alternatif lain dalam mengolah tempe.  Ya, tidak hanya ayam dan jamur tiram yang boleh crispy tapi tempe juga dong. Tempe crispy ini adalah salah satu upaya untuk memperkenalkan lezatnya tempe kepada anak-anak yang biasanya tidak begitu menyukai tempe.  

RESEP TEMPE CRISPY

Dokpri
Dokpri
Bahan :

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun