Mengenal Seluk-beluk Tempe yang Tak Setipis Kartu ATM

3 siung bawang putih

1sdt ketumbar

1/2 sdt garam

Kaldu bubuk (optional)

Kencur (optional)

Cara membuat :

Campurkan semua bahan, aduk rata. Panaskan minyak goreng yang banyak, celup tempe ke adonan, masukan ke penggorengan. Goreng sampai matang, jangan terlalu kering, karena kalo kering jadi keripik dong .

Sambal kecapnya terdiri dari cabai rawit diiris atau ditumbuk bersama bawang putih dan garam lalu beri kecap manis.

Selain tempe mendoan, tempe crispy adalah alternatif lain dalam mengolah tempe.  Ya, tidak hanya ayam dan jamur tiram yang boleh crispy tapi tempe juga dong. Tempe crispy ini adalah salah satu upaya untuk memperkenalkan lezatnya tempe kepada anak-anak yang biasanya tidak begitu menyukai tempe.  

RESEP TEMPE CRISPY

Dokpri

Bahan :